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漂白一斤變兩斤業(yè)者自揭“辣大腸”黑幕

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??近日,在看過《驚!餐桌肥腸里有碎水銀》后,引發(fā)了市民的強(qiáng)烈反響,紛紛譴責(zé)這種黑心肉制品。又有一名神秘男子撥通本報(bào)熱線,“可以說,多數(shù)豬大腸都是不干凈的”。

??? 這名男子在電話中說,自己曾經(jīng)從事過肉制品加工,對(duì)于一些加工“秘方”了如指掌。就拿報(bào)道中提到的豬大腸來說,幾乎很少有“干凈”的,一般來說,正常的豬大腸在煮后是三斤變一斤,這樣的話商家會(huì)感覺很吃虧,成本太高了,所以都選擇用“秘方”來加工,先是用火堿“燒”爛了,再加入雙氧水中浸泡,撈出來后進(jìn)行漂白,經(jīng)過這樣一加工,一斤豬大腸就可以煮出兩斤來,可以賺到不少黑心錢。這樣加工出來的豬大腸嘗起來很“爛”,可能感覺不錯(cuò),可是回家一做熟了,會(huì)發(fā)現(xiàn)“縮水”很厲害,吃起來也沒有什么滋味。

????該男子說,對(duì)于豬大腸,自己一口都不吃,現(xiàn)在聞起來就惡心。其實(shí),不光豬大腸,還有,為什么豬肝幾天不變色?為什么雞爪那么爛?像雞爪,更有黑心業(yè)戶甚至用福爾馬林泡。該男子提醒說,市民不要認(rèn)為“眼不見為凈”,你一定要學(xué)會(huì)用眼看,用嘴嘗,用心琢磨,不要只圖外表好看、便宜,只追求好的口感,也要想想這符不符合自然規(guī)律。同時(shí)他也希望黑心商不要再做這種見利忘義的事了,要想到其實(shí)從廣義的角度上來說,大家都是消費(fèi)者,如果人人都只顧自己不顧他人,那么受害的只能是我們自己。

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