作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
今年入夏以來,各品牌的
■現狀:價格戰做大市場蛋糕
龜苓膏出現在超市并非近兩年的事,但直到去年致中和龜苓膏在全國各大超市廣泛鋪貨,才引起了眾多消費者的注意。致中和將宣傳重點放在龜苓膏性溫和,不涼不燥,具有清熱潤燥、滋陰養顏、潤腸通便等特點上。即使當時250ML產品的價格始終保持在3.5元左右,受到不少愛美、時尚女士的青睞,有如王老吉涼茶爆發前夕的情景。據致中和某經銷商講,當年,致中和憑龜苓膏斬獲了7千萬元銷售額。
2006年,全國賣場中忽然出現了十幾種龜苓膏品牌,一時間戰火突起,戰爭中心為:價格。250ML產品價格從3.5元一路降到2.5元;120ML產品價格從2.5元降到1.9元。隨后,為了獲取利潤,部分企業推出了差異性產品。廣西百草堂將目標群體進行細化,通過不同的配方,開發出“學生龜苓膏”和“女人龜苓膏”,將120ML產品的價格拉回2.5元;廣東生和堂“玩”起了龜苓膏的DIY食用法:產品中另配上蜂蜜、果醬、牛奶……讓消費者可以根據口味自主食用。同時,各企業紛紛推出多種口味的產品,如香橙味龜苓膏、桂花味龜苓膏、人參味龜苓膏、薄荷味龜苓膏……包裝也從以往的塑料碗裝向聽裝發展。龜苓膏市場呈現出了異彩紛呈的景象。
面對目前紛亂的龜苓膏市場,企業保持著**的冷靜。致中和營銷副總陸建中接受記者采訪時說:去年,致中和與湖南衛視合作,以汪涵為代言人,進行了全國性推廣活動,在取得了一定成效的同時,也引來了眾多的跟風者。原本只在珠三角地區進行銷售的眾多龜苓膏企業心動了,有實力者紛紛叫板全國市場。陸建中表示,這種情況是致中和愿意看到的,因為致中和明白,只憑一家企業,是難以將龜苓膏市場做大的,更多的企業參與其中,有利于龜苓膏市場的發展。
關于價格戰,陸建中認為,從去年致中和的銷售情況來看,不少消費者還是認為龜苓膏的價格偏高。今年,通過價格戰,已經吸引了更多的消費者。價格戰只是暫時的,是市場啟動期的一個戰略,是培育市場的一種方式。就目前看來,致中和今年銷量將比去年翻一番。等市場培育起來后,企業將把重點放在品牌、品質建設上。致中和認為,龜苓膏市場的發展方向是正確的。同時,為了迎接更大的市場,目前致中和已經啟動了龜苓膏二期建設項目,為明年作準備。
廣東生和堂市場部負責人也表達出了同樣的意思:龜苓膏市場正處于啟動階段,打開市場的*直接方法就是價格戰。同時在價格戰中發揮出自己的特點,逐步培育自己的特定消費群。
■發展:龜苓膏必須邁過四道坎
像龜苓膏這樣的產品很容易讓人聯想到近年來發展迅速的王老吉帶隊的涼茶品類。同樣來自兩廣,同樣清熱去火,然而,較之于下火飲料令人振奮的成績,龜苓膏市場則明顯呈現出不溫不火的局面。在日益擴大的市場面前,龜苓膏企業要取得長足發展,至少有四個方面的問題亟待解決:
缺乏大運作
目前,龜苓膏市場還缺乏領導品牌,致中和并不是專門做龜苓膏,其重點是做保健酒,所以其精力不可能完全放在龜苓膏上。而行業如果缺乏一個領導品牌就等于缺失了其他企業發展的參照標準,說明這個行業并不成熟。各個企業在沒有相關參考的情況下各自發展,將使龜苓膏市場呈現更加混亂的局面,一旦出現任何一點質量問題,消費者將迅速拋棄這一品類。
?同時,就目前操作龜苓膏的經銷商方面來說,大多都是將龜苓膏作為輔推產品。唯有領導品牌的介入,才有利于真正形成具有實力與實戰能力的經銷商團隊。
低價損害優勢
龜苓膏的賣點在于,800年的歷史,清火的功效,流行的感覺。其主流目標消費群體應該為:有一定經濟實力,崇尚時尚,愛美的女性。如果將龜苓膏的賣點冠以低價的招牌,勢必引起主流目標消費群體的反感。就目前中國經濟水平來說,低價只能吸引暫時的大量消費者,如果因為低價而失去了主流消費群,是適得其反。同時,拉低價格也使經銷商受到一定的影響。
不為他人做嫁衣
行業要想大發展,媒體宣傳、市場推廣少不了。但是,從媒體、市場可以看出,龜苓膏少有大動作。龜苓膏企業也是知道這一道理的,但是在品牌拉動上卻缺乏力度。廣西雙錢龜苓膏的經銷商告訴記者,龜苓膏不像王老吉。王老吉從推廣開始就一直以“王老吉”三個字為宣傳重點,所以,現在王老吉幾乎成為了涼茶的代名詞。但是龜苓膏從開始宣傳到今天,一直都宣傳的是“龜苓膏”三個字,以致現在即使企業想做宣傳、推廣活動,消費者認可的也將只有“龜苓膏”三個字,對某個企業或品牌不會有太大作用,反而會便宜了別的企業,所以,多數企業都選擇默默運作市場。
制度的缺失
龜苓膏市場剛剛在全國范圍內興起,其市場監督力度亟待加強。根據行業相關資料,兩廣一帶現有大大小小的龜苓膏廠家四五百家,*大的年銷售額4000萬元左右,而*小廠家的年銷售額只有可憐的幾十萬元甚至更少。由于缺乏應有的市場準入標準,造成了競爭的無序,惡性競爭使市場的品牌建設和行業遠景受到嚴重沖擊,從而使行業發展缺乏后勁。加上一部分企業為了在價格戰中占據優勢,直接在原料成本上做手腳,損害整個行業的聲譽,這是目前行業發展的主要障礙之一。
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龜苓膏的市場潛質
龜苓膏*早產于廣西梧州,距今已有800多年歷史,是一個典型的傳統藥膳食品,相傳還是清宮中**皇帝食用的名貴藥膳。據《蒼梧郡志》記載,大約在明末清初時候,蒼梧郡(即現梧州市民間就有食用龜苓膏的習俗和出售龜苓膏的店鋪,經過多年的發展,已從沿街叫賣、前店后作坊生產,發展到今天的許許多多的規模化生產和連鎖銷售。
據四川省經濟委員會專家介紹,龜苓膏是很有市場潛力的產品:
從流行趨勢來說,龜苓膏有著神秘、獨特的名字,一個**傳統的產品,其消費者定位卻是一些走在時代前沿的時尚人士,說明這是一個與時尚結合在一起的產品,足以營造流行氛圍。
從功效上來說,龜苓膏是一個有著800年發展歷史的產品,自有其過人的適應市場的能力和頑強的生命力。龜苓膏性溫和,不涼不燥,具有清熱潤燥、滋陰養顏、潤腸通便等功效。產品的特點保證了產品擴張的潛力。
從消費年齡來說,龜苓膏的功能是清涼去火,除了嬰幼兒不宜外,可適合所有人群,又沒有地域上的限制,同時,以往所強調的適宜夏季食用的觀點也在減弱。其季節性不再明顯。這應該是一個產品能全面推廣的前提之一。
同時,適應消費者長期飲用飲料,想換換口味的需求,龜苓膏這類具有清涼功能的產品將會有*大的市場,這是一個高度競爭和快速發展的形勢下產生的市場空隙,卻未能引起足夠的關注。
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