標(biāo)簽標(biāo)注不真實(shí)

??? 標(biāo)簽上不采用食品真實(shí)屬性的名稱，還有些產(chǎn)品標(biāo)注的名稱不能清晰地反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性。如有的產(chǎn)品名為“哈密瓜夾心”、“奶油夾心”等等，其實(shí)包裝內(nèi)容是餅干，可名稱上卻缺少“餅干”這個(gè)關(guān)鍵詞。又如，某公司經(jīng)銷的乳飲料，其包裝上標(biāo)為“生鮮乳”飲料，飲料兩字卻非常小，幾乎可以被忽略。從目前來看，沒有哪種技術(shù)能保證生鮮乳在作為商品投放市場的這段時(shí)間內(nèi)不受微生物污染，況且產(chǎn)品經(jīng)過任何一種加工也就失去了“生鮮”的意義，何況又加工成完全不屬于同一產(chǎn)品屬性的飲料，所以這種模糊的標(biāo)識(shí)標(biāo)注純粹是為了誤導(dǎo)消費(fèi)者。

標(biāo)簽標(biāo)注不全

??? *為常見的是有些袋裝食品既沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期，也沒有標(biāo)注保質(zhì)期，有的則只注明保質(zhì)期，沒有生產(chǎn)日期，或?qū)懼a(chǎn)日期見××處，卻不見其蹤影；相當(dāng)一部分食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)期、保質(zhì)期字跡模糊，消費(fèi)者難以辨認(rèn)；有的是標(biāo)簽連同食品一起被廠家“優(yōu)惠”出售，即產(chǎn)品出廠時(shí)沒有生產(chǎn)日期，商家可隨賣隨貼。標(biāo)簽上的“生產(chǎn)日期”實(shí)際上是經(jīng)銷日期；通過“該標(biāo)的不標(biāo)”手段來隱瞞產(chǎn)品質(zhì)量，如有些產(chǎn)品中添加了食品添加劑，按規(guī)定應(yīng)把添加劑的具體名稱標(biāo)出，而廠家在配料清單中只是籠統(tǒng)一提。有的廠家產(chǎn)品中明明有防腐劑或人工色素，卻公然聲稱其產(chǎn)品是“不含防腐劑或人工色素”的天然食品。

標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范

??? 一是凈含量和固形物的標(biāo)注不規(guī)范。按規(guī)定凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標(biāo)注，這樣便于消費(fèi)者購買時(shí)選擇，但一些產(chǎn)品的凈含量卻標(biāo)注在反面或側(cè)面。有的固態(tài)產(chǎn)品用體積ml標(biāo)示，有的液態(tài)產(chǎn)品卻用質(zhì)量g標(biāo)示，恰恰標(biāo)注反了。

二是生產(chǎn)日期標(biāo)注不規(guī)范。一些產(chǎn)品明明標(biāo)著生產(chǎn)日期見封口，卻未標(biāo)在封口，或根本找不著等。

??? 三是將大包裝食品化整為零，分解成小包裝，小包裝上干脆不標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。還有的商家把過期食品的包裝拆掉，當(dāng)作零散食品出售，或者利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些個(gè)體商店銷往農(nóng)村。

標(biāo)簽標(biāo)注夸大、隨意

??? 如有些廠家的產(chǎn)品在包裝上印有牛奶、雞蛋等圖案，而在配料表中卻不見牛奶和雞蛋；有的產(chǎn)品將保質(zhì)期標(biāo)為1～3個(gè)月，消費(fèi)者難以掌握。如若過了一個(gè)月食品變質(zhì)了，只好自認(rèn)倒霉，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期可算是1個(gè)月。如若過了1個(gè)月后商品還在銷售，則似乎也無可指責(zé)，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期可到3個(gè)月。