縱觀今年 飲料市場,無疑是低糖飲品特別是茶飲的天下,為了爭奪消費(fèi)者的"心",各主流飲料商家?guī)缀醪患s而同打出了"茶飲料"牌。相對處于"劣勢"的碳酸飲料廠家也不甘寂寞,為了響應(yīng)健康風(fēng)潮,推出了所謂的"無卡配方"。
在這個(gè)夏天結(jié)束以后,有的新品將"一飛沖天",成為新寵;而大多數(shù)或許只能充當(dāng)"配角",甚至"過客"。
“*具價(jià)值夏季飲料品牌”是本刊根據(jù)目前市場產(chǎn)品的表現(xiàn),對飲料品牌中的“大熱門”所作的特別關(guān)注。而隨后的今夏飲料"不完全接觸手冊",則是希望通過調(diào)查,篩選出今年市場推出的幾個(gè)較有"前途"的新品,通過對其產(chǎn)品特色、營銷策略、市場表現(xiàn)、受眾人群的分析,預(yù)測一下其將為企業(yè)帶來什么樣的商業(yè)價(jià)值,為市場今后的發(fā)展做下什么樣的鋪墊。
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康師傅--茉莉清茶
生產(chǎn)商:頂新集團(tuán)
2005年4月,康師傅在無人問津的花茶飲料市場上開辟了一個(gè)全新戰(zhàn)場--茉莉清茶,并一舉使其成為花茶飲料市場"標(biāo)桿",無形中也將我國茶飲料市場作了進(jìn)一步細(xì)分。
有業(yè)內(nèi)人士分析,康師傅茉莉清茶上市成功的主要因素要?dú)w功于,其產(chǎn)品本身切合市場真正需求。記者走訪了多家大型超市并對來此購買茉莉清茶的消費(fèi)者進(jìn)行了采訪,對方普遍表示,茉莉清茶從口味乃至產(chǎn)品包裝上都符合自己追求健康、自然的心理--淡雅的花瓣圖案全瓶標(biāo)(即瓶標(biāo)覆蓋了整個(gè)瓶身的包裝方式很好詮釋了康師傅茉莉清茶清新健康的產(chǎn)品特點(diǎn),更凸現(xiàn)了產(chǎn)品的高品質(zhì),只單看外包裝就會(huì)從心里油然而生出一種舒服、恬靜的感覺;口味、口感方面,康師傅茉莉清茶更給飲用者帶來了清新、清爽的感覺,再加之其本身清熱敗火、健腦功能,自然成為"**"。
炎熱的夏天,綠色變得喧囂,塵世變得浮躁,茉莉清茶帶給消費(fèi)者美妙感覺的同時(shí),也為商家創(chuàng)造著巨大的商業(yè)利益。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示:截止2006年1月份,康師傅在國內(nèi)整個(gè)茶飲料市場的占有率達(dá)53.3%,穩(wěn)居國內(nèi)茶飲料銷量**的位置。其中,茉莉清茶在推出不到一年的情況下已銷售逾千萬箱,占據(jù)國內(nèi)花茶飲料85%以上市場份額。憑借這一優(yōu)良表現(xiàn),茉莉清茶無疑將是康師傅今年繼續(xù)力推的茶飲料產(chǎn)品,并很有可能繼續(xù)蟬聯(lián)2006茶飲料之王寶座。
脈動(dòng)
生產(chǎn)商:樂百氏集團(tuán)
2003年,脈動(dòng)一經(jīng)投入市場就取得了連樂百氏公司自己都沒有想到的熱銷,產(chǎn)品斷貨現(xiàn)象成為了其在當(dāng)時(shí)流通渠道中*顯著的表現(xiàn)。2004年,脈動(dòng)以7億左右的市場銷售業(yè)績成為當(dāng)時(shí)國內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料市場**品牌。近兩年,隨著運(yùn)動(dòng)性飲料的流行風(fēng)逐漸褪去,脈動(dòng)的銷售量出現(xiàn)了下滑,但多數(shù)飲料經(jīng)銷商還是向記者反映:"在各種運(yùn)動(dòng)性飲料中,還是脈動(dòng)賣得*好。"
樂百氏今年推出的含有新配方的新一代脈動(dòng),獨(dú)有"礦維力"--把人體日常所必需的維生素和礦物質(zhì)有機(jī)結(jié)合,人們可以通過簡單飲用脈動(dòng)這種新型功能飲料,快速而簡便地補(bǔ)充營養(yǎng)成分。
業(yè)內(nèi)人士分析:維生素和礦物質(zhì)的有機(jī)組合將是我國功能飲料發(fā)展的新階段,在某種意義上來說,樂百氏新配方脈動(dòng)的推出,將是針對中國廣大消費(fèi)者的需求量身定做,并有望**該領(lǐng)域產(chǎn)品新潮流。由此可見,脈動(dòng)坐上運(yùn)動(dòng)飲料市場"金交椅"當(dāng)值無愧。
農(nóng)夫山泉
生產(chǎn)商:農(nóng)夫山泉股份有限公司
中華商業(yè)信息中心市場監(jiān)測報(bào)告顯示:1999年-2002年,農(nóng)夫山泉連續(xù)四年銷量前列;2003年農(nóng)夫山泉的市場份額為20.85%,名列全國十大品牌的**位。農(nóng)夫山泉的市場份額已連續(xù)五年排名**。
作為天然水,優(yōu)秀的水源是農(nóng)夫山泉一直宣揚(yáng)的主題,也正因如此,農(nóng)夫山泉從上市之初就擁有了一大批"鐵桿"支持者。現(xiàn)在,農(nóng)夫山泉來自千島湖水面下70米PH值*適宜的那一層這個(gè)概念越來越迎合都市人回歸自然、追求健康的消費(fèi)時(shí)尚,農(nóng)夫山泉的消費(fèi)群也因此不斷擴(kuò)大。
綜上,農(nóng)夫山泉依然是今年純凈水市場*有力的競爭者,也是*具價(jià)值的夏季飲料之一。
"美汁源"果粒橙
生產(chǎn)商:可口可樂公司
1946年4月15日,**批冷凍濃縮橙汁從美國"陽光之州"佛羅里達(dá)裝車運(yùn)出,現(xiàn)代果汁制造業(yè)從此誕生。作為可口可樂公司旗下的系列品牌之一,"美汁源"經(jīng)過59年的專業(yè)生產(chǎn),已成為全球銷量**的系列品牌,產(chǎn)品分銷全球100多個(gè)國家和地區(qū)。
果粒橙是"美汁源"大家族中的一員,是面向成年人和家庭型消費(fèi)的獨(dú)特果汁型飲品,其富含的水果纖維同時(shí)有助于消化和營養(yǎng)吸收。有業(yè)內(nèi)人士指出,國內(nèi)飲料市場在經(jīng)歷了碳酸飲料時(shí)代、飲用水時(shí)代和茶飲料時(shí)代之后,將進(jìn)入果汁飲料時(shí)代,而"美汁源"果粒橙將是其中的典型代表。目前,這一預(yù)言能否實(shí)現(xiàn)尚不確定,但可以肯定的是:"美汁源"果粒橙定會(huì)在今夏刮起一股"果肉旋風(fēng)"。
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