作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
???? 據香港文匯報報道,英國一項研究結果顯示部分
英國食品標準局委托一間科學研究實驗室所做的研究,化驗了市面上21款食品的包裝物料,發現1/3都含有乳膠,當中部分食品亦沾有乳膠。
倫敦一間醫院的敏感癥專家巴里.凱教授表示,單是接觸乳膠已足以令乳膠過敏者出現過敏反應,建議患者避免接觸這些包裝紙。
乳膠的安全含量仍未有一致標準,不過10億分之1克的乳膠已經足以引發過敏反應,雪糕包裝物料的乳膠含量*高,其中一款朱古力雪條的包裝紙含10億分之374克乳膠,而一款朱古力餅干更沾有近10億分之20克的乳膠。研究員亦發現水果上的貼紙、捆□蔬菜的橡筋和盛載肉類的網袋都含乳膠。
天然的乳膠是從橡膠樹的汁液提煉出來,常會用于包裝物料的膠黏劑,以保持雪糕、朱古力、餅干和冷藏食物的溫度,避免食物變壞。不過乳膠所含的4種橡膠蛋白質,可能危害對乳膠敏感人士的健康。
另外研究亦指出食品生產工場工人戴著乳膠手套處理食物,亦有可能因此令食品沾上乳膠。
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