新華網上海頻道10月15日消息:
●日韓聚氯乙烯\(PVC\) 食品 保鮮膜大舉進入中國,已占國內市場近80%份額
●美國消毒者聯盟測試19種保鮮膜發現,將近一半的保鮮膜含大量DEHA
●DEHA食用后會干擾人體內分泌,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數減低,甚至精神疾病等
●專家建議盡量少用食品保鮮膜,盡量不要讓保鮮膜與脂肪含量高的食物直接接觸
據國際金融報消息,PVC食品保鮮膜含有致癌物質,對人體危害較大。
“保鮮膜分有毒和無毒的兩種。含氯的有毒,不含的無毒。目前PE較為保險?!鄙虾J兴芰涎芯克芰蠙z測中心王國憲主任對記者說。
PE,指的是以聚乙烯為原材料的保鮮膜。目前市場上出售的絕大部分保鮮膜,都是以乙烯母料為原材料。除了PE外,還有兩種分別是PVC和PVDC。PVC指聚氯乙烯,PVDC則是聚偏二氯乙烯。
專家普遍認為,PVC有毒,而PE和PVDC這兩種保鮮膜在常溫下一般沒有問題,但在微波爐等高溫環境中,則會釋放出致癌物質。這兩種保鮮膜都含有氯,容易揮發出毒素出來。
據了解,PVC還有一個容易產生害處的因素。其是一種硬塑料,要使其透明柔軟,一般是在其中加入大量的增塑劑,而DEHA(乙基己基胺)就是一種添加在合成樹脂材料中可增加產品柔韌性及彈性的物質,在PVC保鮮膜中含量約為40%至50%。
據介紹,DEHA食用后會干擾人體內分泌,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數減低,甚至精神疾病等。
正因為危害嚴重,歐洲早在數年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據世界包裝組織理事會宣布,美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現已全面禁止使用PVC包裝材料。
由于在本國遭禁,日韓聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜大舉進入中國,目前LG、三菱、三榮三大品牌即占國內市場近80%份額。日本和韓國除了直接出口到中國外,還分別在中國設立了自己的工廠。
由于保鮮膜能有效防止食品污染,因而被人們廣泛應用。但美國消毒者聯盟在測試19種保鮮膜的產品后發現,將近一半的保鮮膜含大量DEHA,以歐共體國家所規定的允許范圍每百萬個單位*多只能含18個單位計算,平均超標8.5倍。經測試,我國的保鮮膜DEHA含量接近甚至超過歐共體國家的允許標準值,如果經常應用,就有可能危害人體健康。
專家認為,無論是飯店、酒家、食堂還是家庭,在使用保鮮膜時應掌握三個原則:一是盡量少用,二是使用時間不要太久,三是盡量不要讓保鮮膜與脂肪含量高的食物直接接觸。
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