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中國乳業(yè),誰種下的苦果?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


中國 乳業(yè)在世界乳業(yè)的格局中,是一顆璀璨的明星,源于每年20%的市場增長率,眾多國內(nèi)外投資者、行業(yè)人士*其看好中國乳業(yè)的發(fā)展,可是,光明事件給中國乳業(yè)敲了一記警鐘。
光明事件不是偶然的,源于幾個方面的原因:
1、乳業(yè)巨頭實施盲目擴(kuò)張戰(zhàn)略。為了提升自己的品牌知名度,爭奪市場排名,各巨頭采取了各種可能的擴(kuò)張策略,搶占各地市場,由于不具備擴(kuò)張之后的整合能力,導(dǎo)致集團(tuán)外地下屬生產(chǎn)企業(yè),出現(xiàn)了不同的質(zhì)量問題,甚至是違法行為。
2、沿襲錯誤競爭戰(zhàn)略的惡果。在市場戰(zhàn)略中,價格戰(zhàn)依然是部分巨頭和地方企業(yè)的制勝法寶,為了獲取利潤、只能降低成本,采取了各種自認(rèn)為可以降低成本的方式(運輸外包、農(nóng)戶養(yǎng)牛加奶廠收購生產(chǎn)),但由于在各個控制結(jié)點上投入的人力、財力、物力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,所以,出現(xiàn)很多下屬企業(yè)弄虛作假、損害整體品牌現(xiàn)象。
3、人力資源不能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要。坦率的說,中國乳業(yè)整體從業(yè)人員素質(zhì)有待提高,他們都是開拓市場銷售的好手,熟悉傳統(tǒng)意義的乳業(yè)生產(chǎn)管理,但不具備品牌管理的能力,不具備管理大規(guī)模現(xiàn)代化乳業(yè)生產(chǎn)。
4、區(qū)域地方保護(hù)主義。各地方省、縣都在2002年前后,將發(fā)展乳業(yè)作為本省、區(qū)域的發(fā)展支柱行業(yè),為了扶植地方企業(yè),出臺了一系列政策,從效果來看,導(dǎo)致了資源浪費、不利于市場有序競爭。
5、國家相關(guān)法規(guī)的歧視。從市場占有率的角度看,除了嬰兒奶粉和西方傳統(tǒng)食品(如奶酪)外,其它乳類產(chǎn)品都是中國乳業(yè)巨頭占據(jù)著前五位的市場份額,事實上,這是因為中國乳業(yè)巨頭通過影響政府相關(guān)部門,出臺了具有中國特色的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),目的就是為了達(dá)到封鎖國外乳業(yè)產(chǎn)品。但是同時,犧牲了中國消費者享受高品質(zhì)產(chǎn)品的權(quán)利,蒙蔽了消費者了解產(chǎn)品質(zhì)量的真實標(biāo)準(zhǔn)。
光明事件,只是今天曝光在全國公眾面前的冰山一角,乳業(yè)早就有過此類事件、只不過沒有如此的傳播廣泛和引起公眾關(guān)注。
這顆苦果,昨天已經(jīng)種下,我們還會繼續(xù)品嘗,很難預(yù)知能否改變這個局面,只好靜靜等待吧...
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