7月1日是未獲證食品生產(chǎn)企業(yè)大限
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
本報(bào)訊 （記者 林見(jiàn) 細(xì)心的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)礦泉水、飲料時(shí)也許會(huì)注意到，一些產(chǎn)品的包裝上已悄悄印上了QS質(zhì)量安全標(biāo)志。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，今年7月1日，質(zhì)監(jiān)部門(mén)將對(duì)包括飲料、冷凍制品在內(nèi)的新10類(lèi)食品實(shí)行無(wú)證查處，而我市目前僅有8家新10類(lèi)食品企業(yè)獲證，獲證比例不到企業(yè)總數(shù)的1/3，很多企業(yè)因?yàn)檫_(dá)不到獲證條件，7月1日以后將不得不停產(chǎn)改造或轉(zhuǎn)產(chǎn)。
QS標(biāo)志為質(zhì)量安全的英文縮寫(xiě)，是食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，標(biāo)有QS標(biāo)志的食品表明該食品取得
市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人員介紹，去年以來(lái)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)就開(kāi)始了新10類(lèi)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的宣傳和貫徹工作，對(duì)全市新10類(lèi)食品生產(chǎn)進(jìn)行了調(diào)查建檔，并舉辦了多期培訓(xùn)班，使企業(yè)了解獲證條件及申報(bào)程序。但從實(shí)際情況看，我市食品企業(yè)獲證情況并不理想。原因主要有兩個(gè)方面，一是實(shí)施食品生產(chǎn)準(zhǔn)入制抬高了準(zhǔn)入門(mén)檻。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件包括10個(gè)方面：環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備條件、加工工藝及過(guò)程、原材料要求、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求、人員要求、儲(chǔ)運(yùn)要求、檢驗(yàn)設(shè)備要求、質(zhì)量管理要求、包裝標(biāo)識(shí)要求。而我市一些食品生產(chǎn)企業(yè)屬于家庭作坊式企業(yè)，自知不可能獲得認(rèn)證，連申報(bào)的想法都沒(méi)有。二是部分企業(yè)存在僥幸心理，認(rèn)為有關(guān)部門(mén)不可能對(duì)此嚴(yán)格查處，遲遲未申報(bào)。隨著7月1日漸漸逼近，他們開(kāi)始緊張起來(lái)，這幾天到市質(zhì)監(jiān)局來(lái)咨詢(xún)辦證的企業(yè)為數(shù)不少，但是要想在7月1日之前獲證幾乎不可能。
據(jù)悉，未取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)食品，這從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè)能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全要求的產(chǎn)品。從7月1日開(kāi)始，市質(zhì)監(jiān)部門(mén)將對(duì)新10類(lèi)食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)銷(xiāo)售無(wú)證產(chǎn)品情況進(jìn)行監(jiān)督查處。有關(guān)人員提醒消費(fèi)者，7月1日開(kāi)始，廣大市民在購(gòu)買(mǎi)上述食品時(shí)，要注意識(shí)別是否標(biāo)有QS標(biāo)志。
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