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食品認證門檻過低

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


  “ 食品 認證名目繁多,認證機構卻良莠不齊,有些認證甚至可以用錢來買!”相關專家及生產廠家就食品認證中存在的問題,建議政府對認證機構進行清理整合。

  由廣州市科協主辦的“食品安全與人群健康”廣州市輕工學會科技沙龍中,來自科技研究單位及食品生產廠家的專家對目前食品認證中存在的問題進行了剖析,建議對其進行整合的同時加大對違法行為的懲罰力度,以杜絕食品生產中可預見的人為問題的出現。

  “QS認證、HACCP認證、綠色食品認證、有機食品認證、ISO認證、GMP認證……食品認證非常多,但有幾個能真正起到作用呢?”來自廣州市食品研究所的專家古志平**提出此問題。他直指,這些食品認證本身是非常完善和規范,從發達國家的經驗看是非常有利于規范食品企業行為,提高食品準入門檻,“但在實際操作中,有些認證沒有起到把關作用,而且流于形式!”

  一位廠方代表稱,目前的認證市場門檻過低,一些認證機構只要拿到營業執照、聘幾個稍受過培訓的人就開始認證,造成素質參差不齊:“好的認證機構確實認真幫助企業,但是也有不少機構明目張膽地說,只要給錢就能通過認證!”有廠方代表更指出,他們知道現在很多“問題食品”廠都有ISO認證,但按他們的工藝制作條件是不可能通過此認證的。“認證的混亂導致食品市場的良莠不分,使一些不合格企業可以混水摸魚欺騙消費者。”

  專家及廠方代表都表示,政府應該對認證機構進行清理,并且將眾多大同小異的認證進行整合,重新樹立認證的權威性。
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