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中國食品安全體系概述

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

中國 食品安全體系中的政府主管部門有農業部、衛生部和國家出入境檢驗檢疫主管部門,它們分別管理著涉及食品安全的各個領域。

農業部負責組織實施農業各產業產品及綠色食品的質量監督、認證和農業植物新品種的保護工作;組織協調種子、農藥、獸藥等農業投入品質量的監測、鑒定和執法監督管理;組織國內生產及進口種子、農藥、獸藥、有關肥料等產品的登記和農機安全監理工作、組織獸醫醫政、獸藥藥政藥檢工作;組織、監督對國內動植物的防疫、檢疫工作,發布疫情并組織撲滅。

衛生部負責全國食品、化妝品、生活飲用水衛生監督管理。組織制訂食品、化妝品、消毒產品、保健品等與健康相關產品的國家質量管理規范并負責產品審批認證。依法組織實施食品、化妝品、勞保、放射防護產品、飲用水以及消毒產品等與健康相關產品(民藥品外的國家監督抽檢工作。

國家出入境檢驗檢疫主管部門則負責對進出口食品的檢驗監督、組織實施對進出口食品及其生產單位的衛生注冊、登記及對外注冊管理。
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