啤酒（beer）是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是世界上歷史*悠久，普及范圍*廣的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。原料為大麥、釀造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉質(zhì)輔助原料（ 玉米、 大米、小麥等）和糖類輔助原料等。
部分檢測(cè)范圍：
純生啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、頭道麥汁啤酒、黑啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麥啤酒、鮮啤酒等。
部分檢測(cè)項(xiàng)目：
感官、甲醇、總酸、成分分析、含量檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、二氧化碳、原麥汁濃度、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、微生物檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、酒精濃度檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、酵母檢測(cè)、水質(zhì)檢測(cè)、液位檢測(cè)、色度檢測(cè)、泡特性檢測(cè)、苦味值檢測(cè)、鉛檢測(cè)、等。
部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T 4927-2008啤酒
GB 4544-1996啤酒瓶
GB/T 4928-2008啤酒分析方法
GB/T 20369-2006啤酒花制品
GB/T 包裝容器 鋁易開蓋兩片罐
GB 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 啤酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
GB/T 4789.25-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 酒類檢驗(yàn)
400-101-7153
15201733840
