檢測產(chǎn)品范圍：

　　保健食品、嬰幼兒配方食品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料；

　　方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類；

　　蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡產(chǎn)品；

　　食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品等產(chǎn)品等。

　　檢測項目：

　　營養(yǎng)成份及常規(guī)理化項目

　　能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、營養(yǎng)強化劑、水分、灰分、淀粉、總糖、還原糖、密度、酸價、過氧化值、 二氧化硫、亞鹽、鹽、氯化物、揮發(fā)性鹽基氮、氨氮、過氧化值、pH 值、旋光度、硬度、固形物等。

　　維生素及脂肪酸

　　維生素 A、B1、B2、C、D、E、K，泛酸、葉酸、煙酸、DHA、EPA、脂肪酸組成等。

　　微生物和生物毒素

　　細菌總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、阪崎腸桿

　　菌、單核細胞增生李斯特氏菌、蠟樣芽胞桿菌、雙崎桿菌、黃曲霉毒素等。

　　營養(yǎng)元素和有害元素

　　鉀、鈣、鈉、鎂、銅、鋅、鐵、錳、鎘、鉻、硒、錫、鎳、鉛、總砷、無機砷、汞、甲基汞、鍺、硼、鋁、銻、磷、稀土元素 等元素含量檢測。

　　檢測標準

　　GB 食品安全國家標準 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽

　　GB 28050-2011 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則

　　CAC/GL 2-1985 食典營養(yǎng)標簽準則