美國(guó)FDA食品級(jí)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)

　　隨著食品生產(chǎn)技術(shù)的日益多元化，食品安全委托已經(jīng)不僅僅限于食品本身，還包括與食品直接或間接接觸的材料。這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等，統(tǒng)稱(chēng)為食品接觸材料。由其導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到社會(huì)各界的關(guān)注。食品接觸材料的測(cè)試也稱(chēng)為“食品級(jí)測(cè)試。

　　歐盟和美國(guó)對(duì)食品級(jí)接觸材料管控非常嚴(yán)格，要求出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證，我國(guó)對(duì)不同的食品接觸材料也有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，因此，無(wú)論地出口或是在國(guó)內(nèi)的食品銷(xiāo)售接觸材料，都必須通過(guò)相應(yīng)的質(zhì)量安全檢測(cè)。

　　FDA 是美國(guó)在健康與人類(lèi)服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。

　　作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，F(xiàn)DA 的職責(zé)是確保美國(guó)本國(guó)生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。它是*早以保護(hù)消費(fèi)者為主要職能的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)之一。該機(jī)構(gòu)與每一位美國(guó)公民的生活都息息相關(guān)。在國(guó)際上，F(xiàn)DA 被公認(rèn)為是世界上的食品與藥物管理機(jī)構(gòu)之一。其它許多國(guó)家都通過(guò)尋求和接收 FDA 的幫助來(lái)促進(jìn)并監(jiān)控其本國(guó)產(chǎn)品的安全。

　　常見(jiàn)與食品接觸材料FDA認(rèn)證檢測(cè)項(xiàng)目如下：

　　有機(jī)涂層, 金屬和電鍍制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.

　　water extractives 去離子水浸取法

　　8% alcohol extractives 8%酒精浸取法

　　n-heptane extractives 正庚烷浸取法

　　1紙制品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170

　　Net chloroform soluble extractives for water fraction 氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法).

　　Net chloroform soluble extractives for 8 % alcohol fraction 氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)

　　Net chloroform soluble extractives for 50 % alcohol fraction 氯仿可溶萃取物(50%酒精浸取法)

　　Net chloroform soluble extractives for n-heptane fraction 氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)

　　2木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

　　Pentachlorophenol and its salt 酚PCP

　　3ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

　　in water 去離子水浸取法

　　in 3% acetic acid 3%醋酸浸取法

　　in 8% ethanol 8%酒精浸取法

　　in n-heptane 正庚烷浸取法