7月16日，2020年的“3.15”晚會播出，曝光了“過期”的漢堡等多個食品安全問題。

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敵敵畏是一種廣譜性殺蟲、殺螨劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，觸殺作用比敵百蟲效果好，對害蟲擊倒力強(qiáng)而快。中毒發(fā)病快，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難、震顫、驚厥，甚至導(dǎo)致患者出現(xiàn)呼吸節(jié)律不整，乃至呼吸抑制，*終導(dǎo)致死亡。對人的無作用安全劑量為每日每公斤0.033mg。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》（中華人民共和國國務(wù)院令第677號，2017版）農(nóng)藥使用者不得擴(kuò)大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法，不得使用禁用的農(nóng)藥。

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土霉素具有廣譜抗病原微生物作用，為快速抑菌劑，高濃度時對某些細(xì)菌呈殺菌作用。能快速抑制細(xì)菌的生長繁殖，屬于快速抑菌劑。土霉素中毒后可能會導(dǎo)致惡心、嘔吐以及腹脹、腹瀉等一些胃腸道的癥狀。在2020年4月實(shí)施的GB 31650-2019 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥*大殘留限量》中，對該指標(biāo)沒有明確限定要求。但是按照《獸藥管理?xiàng)l例》（國務(wù)院令第404號，2018版）第四十九條：禁止將獸用原料藥拆零銷售或者銷售給獸藥生產(chǎn)企業(yè)以外的單位和個人。

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麥芽糊精是通過淀粉裂解得到的糖類，甜味很淡，價格比較低廉。麥芽糊精具有許多獨(dú)特的功能性，在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用。它無色無味可溶于水，廣泛應(yīng)用于焙烤、飲料、糖果、調(diào)味料、肉制品及冷凍制品等，以降低產(chǎn)品的甜度、抑制冰晶生長、替代脂肪及改變質(zhì)構(gòu)等，還可以作為噴霧助劑或干燥載體等，是市場前景較好且具有高附加值的玉米深加工產(chǎn)品之一。

濫用麥芽糊精有一定健康隱患，麥芽糊精是有淀粉水解得到的，所以比淀粉更容易被人體消化吸收，也會比淀粉更快的升高血糖。

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海潤檢測一直致力于食品安全保障工作，目前具備食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及污染物的檢測以及其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)檢測，同時海潤檢測具備糕點(diǎn)、面包相關(guān)指標(biāo)檢測。

部分圖片來自央視財經(jīng)

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