世界杯與碳酸飲料更配，可是……
作者：百檢網 時間：2021-11-22 來源：互聯網
然而，偶然的機會下，小編得知了一個同樣冷門的事件。正當科學界為二氧化碳(CO2)過多導致全球變暖的現象而擔憂時，歐洲市場中
*先爆出這個消息的是貿易雜志《天然氣世界》(Gas World)。他們的相關報道聲稱“這是近幾十年來，歐洲CO2行業所面臨的*糟糕的供應狀況”。傳統上，食品級CO2主要產自氨廠。然而，北歐至少5家天然氣生產商以及提供CO2替代品的工廠竟然都在夏季這個關鍵節點上停產了。英國目前只有1家的CO2工廠在運行。而英國*大的酒吧威瑟斯寶已經從菜單上撤下一些啤酒和碳酸飲料。
Tesco旗下的食品商店Booker聲明，正是由于食品級CO2的“全球短缺”，該店已經開始限量供應啤酒和蘋果酒。喜力表示和其他許多食品飲料企業一樣，他們的歐洲供應基地正在與合作客戶進行商談，以盡量降低他們業務中斷的損失。可口可樂則表示，由于CO2短缺，該公司已“暫時停止”部分生產。除了填充碳酸飲料、罐裝與瓶裝啤酒時需要用到CO2之外，包裝封裝的肉品與色拉等食品也需要CO2來保鮮，因此，整個食品行業都經受著CO2短缺所帶來的影響。據食品行業雜志《雜貨商》(The Grocer)報道：CO2短缺將對英國和等歐洲國家中大量使用禽類的餐廳造成沖擊，比如麥當勞和肯德基。
譜尼測試食品領域專業人士介紹，CO2是氨氣廠生產肥料的副產品，冬季是肥料生產的高峰期，所以許多廠商會選擇在夏季（生產低峰期）進行整修。然而，CO2在食品工業中的應用實在*為廣泛，這種透明、無味的
PONY譜尼測試集團作為食品檢測的專業機構，依靠先進的技術和設備，可對作為食品添加劑的CO2以及碳酸飲料、汽水和啤酒檢測中的理化項目——CO2氣容量進行精準的定量檢測，歡迎有需要的公司前來咨詢。
如需了解更多的檢測和咨詢服務，請撥打集團全國服務熱線，或登錄集團網站http://www.szlhsb.com查詢。