譜尼測試集團獲悉,近日,美國加利福尼亞州環境健康危害評估局將美國某公司開發的除草劑—“草甘膦”添加至該州的已知致癌化學物質清單。此舉引發世界各地的廣泛關注,涉事公司就此事強烈反對,并提起訴訟,但被美國加利福尼亞州弗雷斯諾縣高等法院法官駁回。
目前,各國專家學者對于草甘膦是否致癌仍未達成一致意見。涉事公司單方面也表示將繼續采取法律行動,爭取獲得基于科學的、以法律為依據的裁決。這場曠日持久的草甘膦致癌爭議仍不知何時以何種結論才能畫上句點。草甘膦究竟為何物?為何有致癌爭議?筆者咨詢了譜尼測試農殘檢測領域的專家。
草甘膦用在何處? 據譜尼測試農殘領域專家介紹,草甘膦是一種非選擇性、無殘留滅生性除草劑,對多年生根雜草非常有效,廣泛用于橡膠、桑、茶、果園及甘蔗地。主要通過抑制植物體內的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶,從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的轉化,使蛋白質合成受到干擾,導致植物死亡。草甘膦是通過莖葉吸收后傳導到植物各部位的,可防除單子葉和雙子葉、一年生和多年生、草本和灌木等40多科的植物。抗(耐)除草劑轉基因作物**草甘膦和草銨膦兩種廣譜除草劑,可以降低除草成本、提高效果、減少藥害,同時對環境影響小。
草甘膦致癌爭議 自草甘膦面世之初,美國環境保護署、美國農業部、歐盟委員會、世界衛生組織等眾多機構曾數次對其安全性進行過科學評估,全球范圍內進行了總數超過300個的獨立毒理學研究,均認為其對人類有致癌風險可能性很低,這也是草甘膦得以大規模應用的基礎。然而,2015年3月,位于法國的國際癌癥研究中心(IARC)將草甘膦列為2A類致癌物,正式開啟了草甘膦是否致癌的輿論戰。此次美國加利福尼亞州環境健康危害評估局將草甘膦添加至該州的已知致癌化學物清單這一舉動的,也正式援引了IARC關于草甘膦的研究結果。除此之外,歐洲議會投票決定立即限制使用有爭議的草甘膦除草劑,并在2022年12月之前全面禁止使用。法國政府宣布在本屆政府任期內,出于保護法國人健康考慮,法國全面禁止在本土使用草甘膦除草劑,包括禁止農民在農業生產中使用草甘膦除草劑及其衍生品。
草甘膦的限量 相關研究表明,同傳統除草劑相比,草甘膦具有相對更低的毒性。草甘膦入土后很快與鐵、鋁等金屬離子結合而失去活性,對土壤中潛藏的種子和土壤微生物無不良影響。同時,草甘膦幾乎無水污染的潛在危險,即使有危害也要達到一定數量級才會產生,只需注意用量就能避免。而近年來,我國食藥監多次針對草甘膦殘留進行抽檢,僅在部分茶葉產品中檢出過草甘膦超標現象,且主要是由于生產者不按要求使用或過量使用造成的。
國家標準GB 2763-2016《食品安全國家標準食品中農藥*大殘留限量》中規定了相應產品草甘膦的限量,其中茶葉中草甘膦的殘留限量為1.0 mg/kg;橘子、蘋果中的草甘膦殘留量不得超過為0.5mg/kg,其它水果不得超過0.1mg/kg;谷物中的草甘膦殘留限量在0.5-5mg/kg;糖料甘蔗中的草甘膦殘留限量為2mg/kg。在嚴格的市場監管下,正規市售的蔬果中草甘膦的殘留情況可以得到有效控制,因此是可以放心食用的。
新標準 譜尼測試集團獲悉,新草甘膦國家標準將于今年12月1日正式施行,即將實施兩項新國標《GBT 20684-2017 草甘膦水劑》和《GBT 20686-2017 草甘膦可溶粉(粒)劑》。2017版草甘膦新國標較2006版*大的變化主要在草甘膦鹽型方面進行了修訂,明確增加了一項對特定鹽型成分的測定。草甘膦鑒別方法用到的是高效液相色譜法,而鈉離子、鉀離子、異丙胺離子等陽離子用到的是離子色譜法。
我們相信科學的判定及傳播都需要一個長期努力的過程,科學界也會不遺余力地進行科普,讓公眾提高判斷力,消除偏見。譜尼測試作為專業的第三方檢測機構,多年從事食品中草甘膦殘留量的檢測服務,具有先進的分析設備和成熟的技術團隊,可為社會提供優質的檢測服務,努力為保障社會食品安全貢獻一份力量。
PONY 譜尼測試集團作為國家認可的無公害/綠色/有機食品檢測機構,可以依據各國標準,對各種農產品、食品藥品的農藥進行檢測。如需了解更多的檢測及咨詢服務,請撥打集團全國服務熱線,或登錄集團網站http://www.szlhsb.com查詢。 |