數(shù)月前，日本某公司宣布推出一款“吸脂”可樂，一度風(fēng)靡日本。喜愛碳酸卻又顧及身材的消費(fèi)者被“肚腩救星”、“雙下巴終結(jié)者”等官方宣傳瞬間收伏，在個(gè)人消費(fèi)的同時(shí)迫切的將“好東西”分享給身邊和網(wǎng)絡(luò)的朋友。同時(shí)，在美食博主的刻意宣導(dǎo)下，帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)粉絲的大肆追捧，掀起了一波網(wǎng)購代購熱潮。
在產(chǎn)品的官宣中，其被稱為“史上*健康的可樂”，是專家團(tuán)歷經(jīng)十?dāng)?shù)年潛心研究的偉大成果。那么，該可樂真如官宣所言，具有“吸脂”的神奇功能嗎？
據(jù)譜尼測(cè)試食品檢測(cè)領(lǐng)域?qū)＜医榻B，此款產(chǎn)品是為了挽救低迷的碳酸飲料市場(chǎng)而發(fā)布的升級(jí)版可樂產(chǎn)品，以健康、養(yǎng)生為標(biāo)榜。在其配料表中，包含水、抗性糊精、二氧化碳、焦糖色、酸度調(diào)節(jié)劑（檸檬酸）、甜味劑（阿斯巴甜、安賽蜜和三氯蔗糖）、食用香料、咖啡因等。其中，三種甜味劑均為代糖物質(zhì)，在滿足甜味口感的同時(shí)不提供能量，因此該款可樂也可被歸類為無糖可樂。
但是，相比于其他無糖可樂，該款“吸脂”可樂具有一種特殊成分——抗性糊精。抗性糊精以玉米淀粉為來源，是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子可溶性膳食纖維。
據(jù)譜尼測(cè)試食品領(lǐng)域?qū)＜医榻B，膳食纖維常見于各種瓜果蔬菜、米面菌類食物等，是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一，有可溶性和不可溶性兩類。可溶性膳食纖維人體不消化吸收，也不提供熱量，飯前飲用有飽腹感，能減少人體對(duì)食物的攝入。因此，抗性糊精因50%不會(huì)被人體消化吸收，也被稱之為“難消化性糊精”，在國(guó)內(nèi)則被稱之為善倍素，具有飽腹感、升糖指數(shù)低、腸道清潔等功效，常用于代餐產(chǎn)品的配方當(dāng)中。如此看來，每罐470ml可樂中含有的5g抗性糊精*有可能便是“吸脂”可樂的關(guān)鍵。
據(jù)官方稱，飲用此款可樂，可降低脂肪攝取量并抑制飯后人體血液中中性脂肪（甘油三酯）的上升。正是基于上述理由，才將其稱為“吸脂”可樂。但是，值得注意的是，相關(guān)研究表明，連續(xù)3個(gè)月每日攝入抗性糊精30g，才可產(chǎn)生吸脂、降低膽固醇的作用。因此，在理論上飲用此款可樂是可以“吸脂”的，前提是連續(xù)90天每天飲用6瓶此款可樂。
另有研究認(rèn)為，飲料里添加的可溶性膳食纖維能不能“吸脂”減肥，很大程度上取決于搭配的飲食類型。當(dāng)飲食中脂肪含量較高時(shí)，可溶性膳食纖維有可能會(huì)增加能量的攝入。還有研究顯示，膳食纖維的健康效果來自富含膳食纖維的食物的綜合效果，人工添加的并不一定能達(dá)到相同的效果。
從減肥角度而言，“減少攝入，增加消耗”仍然是減肥的*大原則，很難通過攝取任何單一食物達(dá)到減肥效果。因此，無糖、添加膳食纖維的可樂，作為飲料而言，確實(shí)是相對(duì)健康的，可能會(huì)輔助控制體重，但卻非減肥的**。消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)充分考量個(gè)人健康情況，做到合理飲用。
多年來，譜尼測(cè)試集團(tuán)憑借在食品領(lǐng)域的**優(yōu)勢(shì)，積*探索、研究食品安全與營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)技術(shù)，憑借特殊膳食食品安全與營(yíng)養(yǎng)成份檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)獲得北京發(fā)改委評(píng)定的“北京市工程實(shí)驗(yàn)室”稱號(hào)，可依據(jù)中國(guó)、美國(guó)、歐盟等各國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)成分及標(biāo)簽要求為諸多全球知名食品企業(yè)提供營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、標(biāo)簽測(cè)試及設(shè)計(jì)服務(wù)，以專業(yè)的技術(shù)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得客戶充分信賴，并得到了權(quán)威部門的充分認(rèn)可。在食品檢測(cè)領(lǐng)域，譜尼測(cè)試具備食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)及CATL農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)，也是國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品及國(guó)家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu)。如需了解更多詳情，歡迎撥打免費(fèi)咨詢電話4008195688或者點(diǎn)擊http://www.szlhsb.com查詢。 | 
