*近，一種叫“越南酸奶”的食品紅遍街頭巷尾以及朋友圈，因為口感好價格低，成為電商、一些水果店和小超市的暢銷品。然而，這些口味豐富的“越南酸奶”卻來源渠道“不明”，甚至存在“走私貨”嫌疑……

到目前為止，中國和越南尚未就乳制品確認衛生證書，所以越南乳制品并不能正規進口到中國。且目前規定越南乳制品不能進口到中國，市場上銷售的“越南酸奶”，均未獲得輸華準入。

乳酸菌含量不合格

3月30日，長春市食品藥品監督管理局委托吉林出入境檢驗檢疫中心對下架封存的“越南酸奶”進行抽樣檢驗，抽檢了43個樣品后發現，“越南酸奶”中的山梨酸含量高于我國食品安全標準，乳酸菌數低于我國食品安全標準。

山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、農藥、化妝品等行業。但是山梨酸超標、乳酸菌不合格對人體都存在危害。吉山梨酸類是一種不飽和脂肪酸，在體內可以直接參與脂肪代謝，過量攝入山梨酸會導致新陳代謝紊亂。

國內乳業專家、原廣州奶業協會理事長王丁棉介紹，除了少量奶酪制品以外，我國國家標準中規定其他乳制品中禁止使用防腐劑。一旦使用，即判為不合格產品。而且牛奶、酸奶等產品中不含防腐劑是國際上一種通行的做法，這次在“越南酸奶”中檢測出來，說明越南酸奶企業質量控制不到位，技術水平較差。為了長期保存，只能添加防腐劑。

此外，乳酸菌是一種益生菌，它的含量是判定發酵乳產品質量的*關鍵指標。王丁棉介紹，如果乳酸菌含量過低，影響酸奶的營養。而且乳酸菌含量決定酸奶保質期，如果乳酸菌含量低，酸奶容易變質。

食品防腐劑檢測標準如下:

GB/T 5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的測定

GB 7658-2005食品添加劑山梨糖醇液

GB 8850-2005食品添加劑對羥基苯甲酸乙酯

GB 8851-2005食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯

SN/T 1121-2002中藥制劑中苯甲酸、山梨酸和對羥基苯甲酸酯類防腐劑的檢驗方法液相色譜法

SN/T 2360.18-2009進出口食品添加劑檢驗規程第18部分:防腐劑

SN/T 2404-2009玩具中防腐劑2-甲基-4-異噻唑啉-3-酮及其衍生物的測定

SN/T 2406-2009玩具中木材防腐劑的測定

SN/T 3229-2012食品消毒劑和防腐劑殺菌效果評價方法

據了解，目前國家質檢總局允許以下亞洲國家及地區向中國出口酸奶，分別是韓國、馬來西亞、新加坡、中國臺灣。同時，國家質檢總局對向中國出口乳品的境外生產企業實施注冊制度，對進口乳品的國外出口商或代理商、國內收貨人實施備案制度。并且，對生乳、生乳制品、巴氏殺菌乳、以巴氏殺菌工藝生產加工的調制乳四個存在檢疫風險的品種實施進境檢疫審批手續。此外，進口商必須每批次提供輸華乳品《衛生證書》及檢測報告。消費者在選購進口產品時，應通過正規渠道購買，并仔細查看產品標簽上的中文標簽，必要時可向商場索要《入境貨物檢驗檢疫證明》。