作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-24 來源:互聯(lián)網(wǎng)
豆制品檢測主要也就是看一下是否滿足國家的標(biāo)準(zhǔn),能不能夠嚴(yán)格的按照企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,但是在檢測過程中肯定也需要遵循當(dāng)前的現(xiàn)行規(guī)定,可以適當(dāng)性選擇 0837/T 760-2007,非發(fā)酵性豆制品加工技術(shù)規(guī)程。DB/ 33529-2005,散裝及預(yù)包裝豆制品質(zhì)量安全要求。
不過每一項不一樣的豆制品檢測也同樣包含著不同的內(nèi)容,比較常見的也就是測定水分,又或者是測定蛋白質(zhì),還有測定中間所含有的氯化鈉,水分的測試相對來說比較簡單,主要是通過加熱前后看一下到底存在多少質(zhì)量差。而中間的差別其實也就是水分的含量,另外也同樣可以選擇檢測蛋白質(zhì),根據(jù)鹽酸標(biāo)準(zhǔn)的消耗量就可以知道當(dāng)前的蛋白質(zhì)到底有著多少的含量,這也是目前比較常見的一種檢測方法。
這一些年來日常的飲食健康早就已經(jīng)得到大家的關(guān)注,很多人都想要進(jìn)行豆制品檢測,但是在檢測的過程中也同樣應(yīng)該選擇正確的方法。比如樣品在經(jīng)過酸化之后,自然也可以加入適量的硝酸銀溶液,*終就可以按照消耗量來計算出豆制品中所含有的氯化鈉,這也是當(dāng)前檢測的一種比較常見方法,能夠了解到真實的結(jié)果。
豆制品有關(guān)項目:
GB/T 22106-2008 非發(fā)酵豆制品國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.2009-01-01現(xiàn)行
GB 2712-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.2015-05-24現(xiàn)行
GB/T 29876-2013 非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.2014-04-30現(xiàn)行
GB/T 31115-2014 豆制品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用規(guī)范國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.2015-02-01現(xiàn)行
GB/T 4789.23-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 冷食菜、豆制品檢驗衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn).2004-01-01現(xiàn)行
GB 5009.224-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測定國家衛(wèi)生和計劃生育委.2017-03-01現(xiàn)行
GB/T 5009.51-2003 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn).2004-01-01現(xiàn)行
GB/T 5009.52-2003 發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn).2004-01-01現(xiàn)行
GB/T 8622-2006 飼料中大豆制品中尿素酶活性的測定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.2006-09-01現(xiàn)行
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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