食用菌

可食用的大型真菌，多數(shù)為擔子菌，如雙孢菇菌，香菇，草菇，牛肝菌等。少數(shù)為子囊菌，如羊肚菌，塊菌等。

食用菌制品

以食用菌為主要原料，經相關工藝加工制成的食品，包括干制食用菌制品，腌制食用菌制品，即食食用制品等。

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參考標準

GB 7096-2014 食用菌及其制品

GB/T 6192-2008 黑木耳

GH/T 1013-2015 香菇

NY/T 834-2004 銀耳

GB 2762-2012食品安全國家標準,，食品中污染物限量

GB 2763-2014食品安全國家標準,，食品中農藥*大殘留限量

GB 2760-2014 食品安全國家標準，食品添加劑使用標準

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黑木耳檢測項目

1.?????? 感官：形狀色澤氣味等

2.?????? 理化指標：干濕比，水分，灰分，總糖，粗蛋白質，粗脂肪，粗纖維

3.?????? 衛(wèi)生指標：總砷，鉛，總汞，鎘，六六六，滴滴涕

4.?????? 食品添加劑：二氧化硫殘留量

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香菇檢測項目

1.?????? 規(guī)格指標

2.?????? 感官要求：形狀色澤氣味等

3.?????? 理化指標：水分，砷，鉛，汞，鎘

4.?????? 農藥殘留：噻菌靈

5.?????? 食品添加劑：二氧化硫殘留量

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銀耳檢測項目

1.?????? 感官要求：形狀色澤氣味等

2.?????? 理化指標：干濕比，直徑，水分，粗蛋白，粗纖維，灰分

3.?????? 衛(wèi)生指標：砷，汞，鉛，鎘，氯氰菊酯，溴氰菊酯，亞硫酸鹽

4.?????? 食品添加劑：二氧化硫殘留量

2017年CFDA食品安全監(jiān)督抽檢要求

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產品辦理委托檢測注意事項

1.樣品要求：250~500g

2.檢測周期：7-10個工作日；

3.余樣處理：殘樣不退；

4.紙質報告：默認只上傳電子版本報告，可申請?zhí)峁?/span>

5.檢測內容：根據客戶選擇套餐或檢測項目

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質檢報告辦理流程

1.根據自身的需求，確定檢測項目，你可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；

2.點擊立即訂購，進入付款環(huán)節(jié)，你可以選擇立即付款，也可以選擇先報檢后付款；

3.點擊立即報檢，進入在線填寫委托信息的流程，*終給你生成一份委托單；

4.打印委托單出來，簽字蓋章，和樣品一起寄送到委托單左上角的實驗室；

5.在會員中心，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。

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