綠色食品檢測服務
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-12-06 來源：互聯(lián)網(wǎng)
綠色食品，是指在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品，嚴格控制其中的有毒有害物質(zhì)含量，使之符合國家健康安全食品標準，并且經(jīng)過專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品商標標志的安全、優(yōu)質(zhì)食品
安 全食品，分為無公害食品、綠色食品、有機食品，也是農(nóng)業(yè)部組織實施的我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證的基本類型，三者都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品的范疇。無公害食品的農(nóng)藥殘 留、重金屬和有害微生物等衛(wèi)生指標達到無公害食品標準，是市場準入的門檻；綠色食品是限量使用農(nóng)藥、化肥和激素等合成物質(zhì)；有機食品是不使用農(nóng)藥、化肥和 激素等合成物質(zhì)，和綠色食品一樣，都是市場導向的企業(yè)行為。
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產(chǎn)品測試項目
類別 | 測試項目 |
感官 | ?滋氣味、色澤、肉眼可見物、粒度、不整齊度、不完善粒、雜質(zhì) ?( 糠粉、礦物質(zhì)、帶殼稗粒等 )、彎折斷率、烹調(diào)損失和烹調(diào)性等 |
理化常規(guī)分析 | ?蛋白質(zhì)、氨基酸態(tài)氮、揮發(fā)性鹽基氮、總酸、各種酸度、酸價、過氧化值、碘價、皂化值、糖類、總硬度、耗氧重、碳水化合物、?干燥失重、各種灰粉比重、密度、脂肪、PH等 |
維生素類 | ?維生素?B1、維生素?B2、維生素?C、維生素?A、維生素?D、維生素?E等 |
農(nóng)藥殘留 | ?有機磷、BHC、DDT?以及其他農(nóng)藥類等 |
獸藥殘留 | ?磺胺類、呋喃唑酮、氯羥吡啶、乙烯雌酚、喹諾酮類等 |
?有毒有害物質(zhì)類? | ?黃曲霉毒素 B1、M1、重金屬等 |
微生物類 | ?菌落總數(shù)、大腸菌群、致瀉大腸埃希氏菌、致病菌4項、霉菌和酵母菌等? |