作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-06 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
隨著我國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模日益擴(kuò)大,餐飲廢水中排出的廢油脂日益增多,其不僅堵塞管網(wǎng),污染城市環(huán)境,而且嚴(yán)重威脅到人體健康。地溝油一般是在日常生活中人們對(duì)各種廢棄油、劣質(zhì)油的統(tǒng)稱。地溝油除了不具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,其中的脂溶性維生素A、D、E、K都已經(jīng)沒(méi)有了正常的生理活性,而且還產(chǎn)生了苯并芘的殘留物與芳烴類物質(zhì),具有生物毒性、化學(xué)毒性和致癌性。一旦食用,將對(duì)人身產(chǎn)生巨大危害,造成消化不良、強(qiáng)烈腹痛,導(dǎo)致腹瀉,甚至引發(fā)癌癥。它對(duì)人類的健康和生活有著*大的危害,因此必須從根源上鏟除它。