食用油和地溝油的檢測
作者:百檢網 時間:2021-12-06 來源:互聯網
隨著我國餐飲業規模日益擴大,餐飲廢水中排出的廢油脂日益增多,其不僅堵塞管網,污染城市環境,而且嚴重威脅到人體健康。地溝油一般是在日常生活中人們對各種廢棄油、劣質油的統稱。地溝油除了不具營養價值外,其中的脂溶性維生素A、D、E、K都已經沒有了正常的生理活性,而且還產生了苯并芘的殘留物與芳烴類物質,具有生物毒性、化學毒性和致癌性。一旦食用,將對人身產生巨大危害,造成消化不良、強烈腹痛,導致腹瀉,甚至引發癌癥。它對人類的健康和生活有著*大的危害,因此必須從根源上鏟除它。