食品添加劑檢測(cè)
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-12-06 來源：互聯(lián)網(wǎng)
服務(wù)背景
違禁、濫用以及超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，都會(huì)給食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生以及消費(fèi)者的健康帶來巨大的損害。食品添加劑的種類和數(shù)量越多，對(duì)人們健康的影響也就越大。而且，隨著研究的不斷改進(jìn)和發(fā)展，原來認(rèn)為對(duì)人體無害的添加劑，近年來卻發(fā)現(xiàn)可能存在慢毒性、致癌作用、致畸作用及致突變作用等各種潛在危害，因此，相關(guān)問題不可忽視。食品加工企業(yè)必須嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行食品添加劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，規(guī)范、合理、安全地使用添加劑，保證食品質(zhì)量，保障人民身體健康。食品添加劑的分析與檢測(cè)，對(duì)食品的安全起到了很好的監(jiān)督、保證和促進(jìn)作用。
服務(wù)概述
宇馳檢測(cè)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研并結(jié)合行業(yè)需求主要對(duì)如下食品添加劑進(jìn)行科學(xué)快速的檢測(cè):甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、增稠劑、乳化劑、有機(jī)酸、酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、膨松劑、護(hù)色劑、調(diào)味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑、穩(wěn)定劑、凝固劑。
檢測(cè)依據(jù)
食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定GB/T5009.29-2003食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定GB/T 5009.120-2003食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定GB/T5009.31-2003食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定GB/T 23495-2009飲料中乙酰磺胺酸鉀的測(cè)定GB/T 5009.152 0173 3840-2003食品中合成著色劑的測(cè)定GB/T5009.35-2003食品中亞硫酸鹽的測(cè)定GB/T5009.34-2003……
檢測(cè)項(xiàng)目
食品添加劑：苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、對(duì)羥基苯甲酸、酯類、糖精鈉、安賽蜜、二氧化硫殘留量、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、堿性橙、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、抗壞血酸、脫氫乙酸、硫酸鋁鉀(以鋁計(jì))、三聚氰胺、滑石粉、過氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氫鈉、富馬酸二甲酯。