實(shí)驗(yàn)室比對(duì)：蘋(píng)果汁中無(wú)機(jī)砷及鉛
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-12-06 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
?2012年有報(bào)道稱一些深受兒童喜愛(ài)的果汁飲料中砷、鉛等可致癌物質(zhì)超標(biāo)，其中10%的果汁樣本中砷含量超標(biāo)，25%的果汁中鉛含量超標(biāo)。果汁中含有的大部分砷是無(wú)機(jī)砷，是已知的致癌物，目前在國(guó)內(nèi)砷、鉛含量尚無(wú)明確標(biāo)準(zhǔn)。而部分國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于果汁中的砷、鉛限量標(biāo)準(zhǔn)已逐漸提高，因此各生產(chǎn)企業(yè)有必要提升自身測(cè)試能力。
基于上述原因，也應(yīng)部分果汁飲料生產(chǎn)商的要求，SGS能力驗(yàn)證中心將于近期舉行一場(chǎng)關(guān)于果汁中砷、鉛的專場(chǎng)能力驗(yàn)證計(jì)劃，以期通過(guò)本次專場(chǎng)計(jì)劃為果汁飲料供應(yīng)商所屬的實(shí)驗(yàn)室提供質(zhì)量監(jiān)控服務(wù)。詳細(xì)信息請(qǐng)見(jiàn)下表。
SGS能力驗(yàn)證中心為英國(guó)皇家認(rèn)可委員會(huì)（UKAS）認(rèn)可的能力驗(yàn)證計(jì)劃提供者（Proficiency Testing Provider），曾多次組織和開(kāi)展國(guó)際、國(guó)內(nèi)能力驗(yàn)證計(jì)劃。能力驗(yàn)證活動(dòng)要求多個(gè)參加者在同一時(shí)間對(duì)專業(yè)機(jī)構(gòu)提供的同一輪盲樣中待測(cè)物的含量進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)試，并在規(guī)定的時(shí)間遞交結(jié)果，參加者的*終結(jié)果采用Z值評(píng)估法進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2012年SGS能力驗(yàn)證中心開(kāi)展蘋(píng)果汁中無(wú)機(jī)砷及鉛的實(shí)驗(yàn)室比對(duì)
樣品代碼Sample Code | 測(cè)試項(xiàng)目Testing Item | 測(cè)試類型Testing type | 樣品說(shuō)明Description | 樣品量Weight | 測(cè)試方法Testing method |
FC091 | 無(wú)機(jī)砷 Organic Arsenic 鉛 Lead | 定量Quantitative | 蘋(píng)果汁Apple Juice | 100ml | 不指定方法No specific method |
開(kāi)展時(shí)間：2012年7月25日，隨樣品寄出的相關(guān)資料包括：
1、分析報(bào)告單；
2、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；
3、客戶確認(rèn)表及確認(rèn)函。
報(bào)告形式：SGS能力驗(yàn)證中心為所有參加者提供的報(bào)告共計(jì)三份，分別為：
1、中期報(bào)告；
2、能力驗(yàn)證技術(shù)評(píng)估報(bào)告；
3、個(gè)人報(bào)告。