實驗室比對：蘋果汁中無機砷及鉛
作者：百檢網 時間：2021-12-06 來源：互聯網
?2012年有報道稱一些深受兒童喜愛的果汁飲料中砷、鉛等可致癌物質超標，其中10%的果汁樣本中砷含量超標，25%的果汁中鉛含量超標。果汁中含有的大部分砷是無機砷，是已知的致癌物，目前在國內砷、鉛含量尚無明確標準。而部分國際市場對于果汁中的砷、鉛限量標準已逐漸提高，因此各生產企業有必要提升自身測試能力。
基于上述原因，也應部分果汁飲料生產商的要求，SGS能力驗證中心將于近期舉行一場關于果汁中砷、鉛的專場能力驗證計劃，以期通過本次專場計劃為果汁飲料供應商所屬的實驗室提供質量監控服務。詳細信息請見下表。
SGS能力驗證中心為英國皇家認可委員會（UKAS）認可的能力驗證計劃提供者（Proficiency Testing Provider），曾多次組織和開展國際、國內能力驗證計劃。能力驗證活動要求多個參加者在同一時間對專業機構提供的同一輪盲樣中待測物的含量進行準確測試，并在規定的時間遞交結果，參加者的*終結果采用Z值評估法進行評價。
2012年SGS能力驗證中心開展蘋果汁中無機砷及鉛的實驗室比對
樣品代碼Sample Code | 測試項目Testing Item | 測試類型Testing type | 樣品說明Description | 樣品量Weight | 測試方法Testing method |
FC091 | 無機砷 Organic Arsenic 鉛 Lead | 定量Quantitative | 蘋果汁Apple Juice | 100ml | 不指定方法No specific method |
開展時間：2012年7月25日，隨樣品寄出的相關資料包括：
1、分析報告單；
2、作業指導書；
3、客戶確認表及確認函。
報告形式：SGS能力驗證中心為所有參加者提供的報告共計三份，分別為：
1、中期報告；
2、能力驗證技術評估報告；
3、個人報告。