系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)，熟練掌握食品質(zhì)量與安全專業(yè)必要的基本技能、方法和相關(guān)知識(shí)，具有從事食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)際工作和研究工作的初步能力，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

皮革定義：皮革是經(jīng)脫毛和鞣制等物理、化學(xué)加工所得到的已經(jīng)變性不易腐爛的動(dòng)物皮。革是由蛋白質(zhì)纖維在三維空間緊密編織構(gòu)成的，其表面有一種的粒面層，具有自然的粒紋和光澤，手感舒適。

聚氨酯人造革主要分為干法聚氨酯人造革和濕法聚氨酯人造革。所謂干法聚氨酯人造革，是指將溶劑型聚氨酯樹脂中的溶劑揮發(fā)掉后，得到的多層薄膜加上底布而構(gòu)成的多層結(jié)構(gòu)體。

哈薩克斯坦共和國合格證書（GOST K）是證明產(chǎn)品符合哈薩克斯坦共和國國家GOST體系監(jiān)管文件中規(guī)定的技術(shù)要求的文件。哈薩克斯坦共和國政府法令第367號(hào)政府法令批準(zhǔn)了2005年4月20日“哈薩克斯坦共和國產(chǎn)品強(qiáng)制性合格評(píng)定”的商品和服務(wù)清單。如果產(chǎn)品列在本法令中，但不需要?dú)W亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)的符合性認(rèn)證，則需要GOST K證書才能在哈薩克斯坦進(jìn)口和銷售貨物。如果產(chǎn)品不受強(qiáng)制性認(rèn)證，生產(chǎn)商可以獲得自