公共衛生檢測是制訂、實施、評價疾病和公共衛生事件預防控制策略與措施的重要信息來源。其目的在于：確定主要的公共衛生問題，掌握其分布和趨勢；查明原因，采取干預措施；評價干預措施效果；預測疾病流行；制訂公共衛生策略和措施。

環境檢測與環境監測從字面上理解好象差不多，但實際在操作上有很大不同。檢測是對某種環境進行的測試，而監測是對某種環境的一種監察動作（實時監視掌握變化），那么環境監測和檢測究竟有哪些區別？我們從下面5個方面與大家進行討論。

“嗡~嗡~嗡~”“啪！啪！啪！”夏天總是這么豐富刺激。蚊子開始在你耳邊“唱歌”，再偶爾給你一個“吻”，奪命連拍可能只是自己肉疼，于是聰明的人類發明了一種叫“蚊香”的東西。固體蚊香、電蚊香片、電蚊香液，該買哪個好呢？無論是哪種類型的蚊香，有心

意大利著名巧克力生產商由于旗下巧克力蛋產品涉嫌關聯多起兒童感染沙門氏菌病例，繼本周早些時候在英國、愛爾蘭、西班牙等歐洲多國召回產品后，7日又在澳大利亞召回多款產品。不過好在由中國生產以及進口至中國的全線該系列產品，均與涉事的生產工廠無任何關聯，不在此次召回范圍內。

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料制取的油品。紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性。紅花籽油可用來調制的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等，并特別適用于低溫下需保持穩定和風味的食品，紅花籽油檢測標準及項目是什么?