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今年起甘肅食品零售將實現“有跡可循”

作者:百檢網 時間:2021-12-13 來源:互聯網


??? 從2012年起,甘肅省食品經營點將全部納入“甘肅省流通環節食品安全監管系統”,并建立電子臺賬,所有食品經營者必須使用《食品購銷憑證》,從食品批發?零售?消費環節對食品安全進行嚴密管控?
??? 記者從甘肅省工商局獲悉,甘肅省食品安全綜合監管平臺整合了12315指揮系統?許可證管理系統?食品檢測系統,使落實索證索票和進銷貨臺賬?“一戶一檔”?“一戶多檔”等制度實現了電子化,體現了食品安全監管中的環節監管?行為監管?重點區域監管?重點品種監管的多維監管體系,實現從批發源頭至銷售末端的全程監管?截至目前,甘肅省進入食品安全監管平臺的批發企業和大型超市已達到5038戶,進入食品安全監管平臺的外省食品經營戶有52戶?
??? 在2012年元旦?春節期間,甘肅省將有針對性地開展“兩節”食品市場專項執法檢查,重點對各類市場銷售的農產品?水產品?畜產品及散裝食品?鹵制品?干貨等進行重點檢測,為人民群眾創造一個安全?和諧的食品消費環境?
??? 2011年以來,甘肅省開展流通環節食品安全專項整頓,食品經營秩序得以規范,食品安全監管網絡逐步完善,食品安全日常監管趨于規范,食品安全監管制度得到落實,食品經營電子管理系統逐步推廣運行,流通環節無重大食品安全事件發生。
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