作者:百檢網 時間:2021-12-13 來源:互聯網
中國網1月25日訊 面對愈發嚴格的糧食質量安全管控要求,中儲糧遼寧分公司不斷加大質量管理力度,將入庫質量把關向前延伸,對儲存期間的質量巡查向橫向覆蓋,把出庫質量檢驗向食品安全擴展,以更為嚴格的要求及更為有效的措施強化全流程質量管控工作。記者于1月25日上午從中儲糧遼寧分公司2019年中央儲備糧工作會議上了解到,該分公司嚴抓糧食質量,并統一配備41臺食品安全指標快速檢測儀,制定《稻谷和玉米新陳鑒別方法》,確保新收購糧食質量良好,食品安全指標合格。
一是突出食品安全,全力防控入庫質量風險。將食品安全指標及質量污染狀況作為產前質量調查的重點,結合遼寧實際明確了收購階段及質量預警階段的食品安全必檢項目。為強化食品安全指標把關能力,分公司投入480余萬元,統一配備了41臺食品安全指標快速檢測儀,并由質監中心統一完成儀器的集中調試校準、臺間差試驗和驗收工作。轄區所有直屬企業及分庫全部實現了按需配備。同時,通過組織開展“食品安全宣傳月”活動,以及與地方工會等部門聯合舉辦食品安全檢驗技能培訓會等活動,將食品安全質量管控貫徹到底,實施到位。建立新糧收購質量周報制度,根據經驗制定《稻谷和玉米新陳鑒別方法》,對不同類型生霉粒中真菌毒素含量進行比對分析,完善質量和衛生關鍵指標內控制度,確保新收購糧食質量良好,食品安全指標合格。
二是突出質量監測全覆蓋,全力做好儲存期間的質量普查。印發了《中儲糧集團遼寧分公司國家政策性糧食品質監測實施細則》,將國家政策性糧食質量管理及儲存品質監測情況列入直屬庫年度業績考評范圍。全年不間斷開展入庫驗收、春秋季普檢、重點地區巡查等質量檢查工作,累計扦取樣品5000余份,扦樣代表數量152 0173 3840多萬噸,實現了質量檢查不斷檔、全覆蓋、無死角。針對不同質量狀況的糧食,分公司及質監中心也結合業務信息系統相關功能模塊,建立了完善的定期質量監測制度。
(許雅輝)
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