作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
10月11-13日,第24屆中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(業(yè)內(nèi)簡稱天津冰淇淋展,/天津冷食展/天津冰展)將在天津重裝上陣。在距大會(huì)開幕還有三個(gè)月的時(shí)候,這個(gè)延續(xù)24年的冰淇淋冷食行業(yè)的專業(yè)活動(dòng),今年都會(huì)有那些特色和亮點(diǎn)呢?
今年以來,冰淇淋冷食行業(yè)可謂風(fēng)起云涌,話題頻出,從文創(chuàng)雪糕席卷南北東西各大景點(diǎn),到中國傳統(tǒng)特色副食調(diào)味料臭豆腐老干媽擠進(jìn)冷食口味,再到好幾十元的雪糕被毀譽(yù)參半的輿論捧上熱搜,這些無一不攪動(dòng)著越來越熱的冷飲市場。在冷飲市場異常火爆的背后是生產(chǎn)設(shè)備的迭代和口味原料的升級(jí),是包裝的出奇制勝和營銷的多元立體。而中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)正是行業(yè)上下游企業(yè)年終聚會(huì)、交流、透析市場把脈來年的重要平臺(tái)。
據(jù)第24屆博覽會(huì)(天津冰展,天津冰淇淋展)組委會(huì)介紹,今年參展的業(yè)內(nèi)企業(yè)除了每年參展的冰淇淋冷食生產(chǎn)加工包裝設(shè)備企業(yè),原輔配料企業(yè),冷藏冷柜企業(yè)等300余家展商外,工業(yè)機(jī)器人設(shè)計(jì),機(jī)械手應(yīng)用,自動(dòng)售賣機(jī)器,全自動(dòng)拆包裝機(jī)等工業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備展商有所較大增長,低卡低糖低脂的原料和天然配料企業(yè)也明顯增加,同類產(chǎn)品在傳統(tǒng)原料企業(yè)的展品名單中也頻繁出現(xiàn)。成品冰淇淋方面,除了代表性頭部企業(yè)伊利,蒙牛,八喜,光明、木倫河,德氏,田牧等外,新晉高端品牌鐘薛高、喜茶、中國臺(tái)灣品牌阿奇儂,國外高端品牌TIP&Top,比利時(shí)遇喜,土耳其MADO冰淇淋,日本福特巴冰淇淋,俄羅斯斯維特拉冰淇淋等眾多品牌都將在博覽會(huì)上一展身手,總規(guī)模比上屆增長80%。今年與喜茶聯(lián)手推出聯(lián)盟款高端冰淇淋的酷冰負(fù)責(zé)人認(rèn)為,中國高端冰淇淋市場的廣闊前景和中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)專業(yè)品質(zhì)是他們選擇連續(xù)參展的主要原因。
作為行業(yè)權(quán)威的年度盛會(huì),今年展會(huì)同期,中國冰淇淋行業(yè)年會(huì)及發(fā)展高端論壇也將在津舉辦,中焙糖協(xié)冷凍食品專委會(huì)近三百名冰淇淋冷食生產(chǎn)企業(yè),上游供應(yīng)商,檢測機(jī)構(gòu),商業(yè)店鋪,科研大學(xué)的會(huì)員代表將齊聚天津共商行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展大計(jì)。
去年疫情以來,海外客戶無法正常參展參觀,使本來1000多位海外買家和30多家海外展商非常遺憾。但土耳其、俄羅斯、比利時(shí)、烏克蘭、澳大利亞,日本,美國,荷蘭的展商今年還是想方設(shè)法借助在國內(nèi)的辦事機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)參展,包括意大利BABBI(芭比),FABBRI(法布芮)、MEC、Leagel等多家意大利**原料供應(yīng)商也通過國內(nèi)合作方實(shí)現(xiàn)疫情后首次參展。“意大利原料助中國工業(yè)冰淇淋升級(jí)跨越”為主題的專業(yè)論壇同期舉辦。
10月是收獲的季節(jié),中國冰淇淋冷食行業(yè)經(jīng)過2020年疫情,經(jīng)過2021年市場洗禮,在年底收官之際,聚首天津,總結(jié)過去,暢想未來,將共同演繹一場絢麗多姿、豐富多彩的饕餮盛宴。
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