熱辣重彩的火鍋、
毛焦鮮香的串串、
Q彈爽滑的冰粉、
皮薄餡大的抄手、
香軟甜糯的紅糖糍粑……

在歷史上經歷了六次民族大遷移，多種民俗文化的融合，使得成都美食文化在交流創新中豐富與繁榮。這里集結著全國各地優秀的餐飲匠人、各式各樣的網紅餐館和大批美食探客...

走在成都的街頭，感受8月的火辣，長盛不衰的天府美食之“味”，待你來探~

與其他文化一樣，美食文化也需要傳承和創新。
8月13-15日，
第七屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會，
酒店餐飲業博覽會的行業先鋒——HOTELEX
準備就緒，一切安好，一起前行！

苦等349天

這場大戲終于上演

2020HOTELEX 成都不負眾望，全新升級，以『食“鏈”西南』為主題，順應市場潮流導向，囊括餐飲設備、桌面用品、火鍋食材、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、酒店布草及紡織品、餐飲食材、調味品、火鍋設備及用品、餐飲設備及酒店用品等領域。

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50000+平米展區面積
10000+種產品
600+家優質展商
15+場精彩活動
300000+專業觀眾...

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為餐飲人提供優質的餐飲品牌及海量的行業資訊，是一場屬于成都，不可錯過的年度盛會！

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展會于今天起至8月15日，在成都世紀城新國際會展中心，拉開帷幕，強強聯手，盛大開啟!

防疫常態化

Hotelex成都帶你安心逛展

針對2020HOTELEX成都特殊時期的常態化辦展，HOTELEX團隊高度重視，并積*按照一級響應應急處置機制安排展會流程。

提前做好現場防疫應急實施方案，成立疫情防控領導小組。
采取實名觀展、預約登記，現場引導參展參會進行錯峰入場，控制人員密度。

今天Hotelex成都迎來了展會的第1天，現場井然有序，工作人員嚴格進行體溫測試，為廣大參展商、專業觀眾提供一個健康的參展環境。

Hotelex如期亮相

現場大咖云集不負眾望

8月13日上午十點，HOTELEX成都展開幕典禮于成都世紀城新國際會展中心2-3號館連廊如期亮相，盛大舉行，現場嘉賓大咖云集，一同見證了這個美好而隆重的時刻！

由上海博華國際展覽有限公司副總經理范海燕女士熱情主持整場典禮，四川省旅游飯店行業協會書記兼常務副會長 鮑小偉，成都餐飲企業聯合會常務會長謝超，四川省火鍋協會執行會長 嚴龍，海名國際會展集團董事長 門振春，上海博華國際展覽有限公司總經理 章學強分別為Hotelex致詞！

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同時，有幸邀請到了成都市博覽局副局長 蘇洪，上海伊比遜會展有限公司總經理 虞翔以及世界面包大使團中國區主席 曹繼桐，王力咖啡(上海)有限公司創始人 王朱岑，上海創綠餐飲設備有限公司董事長 俞志平共同為大會剪彩！

還有來自中國廚都與成都餐飲企業聯合會的品牌企業創始人近百位嘉賓列席現場，2020成都國際酒店用品及餐飲博覽會在各界的希冀中順利開幕。

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這場為期三天的年度盛典將輪軸上演集展示、體驗、比賽、論壇等多重精彩繽紛的好戲！

展商掠影風采

這里面的門道別小看哦

展會上的一大亮點便是匯聚行業上下游的展商，通過各領域數百家的展商展品展示，我們可以從中了解行業趨勢，更能窺見未來酒店及餐飲行業新動態。

來自餐飲設備、桌面用品、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋等領域等展商各展其貌，難掩風采。

逛吃逛喝不停

這里有讓人挪不動腳的魅力

等了一年，終于等到了！2020成都潮飲美食嘉年華今天在成都如期而至！這**是一場酷愛咖啡與潮飲人們的大狂歡，來自國內外超人氣的咖啡館現場制作，左手咖啡，右手美食，為期3天，精彩紛呈！

風格迥異的設計畫面與每家店的小食、飲品、小器物精美不已，嘉年華現場流光溢彩，不少愛咖啡、愛飲品人士深入其中，挪不動腳！

本次嘉年華是吃貨福利+創業者的必選地，不僅有每位店主的集中“擺攤”地，更是飲品創投人士的“知識攝取”寶藏地。“逛吃逛喝，還能加盟創業“！！
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8月13日上午，2020成都潮流飲品評選大賽正式起航，主打“即飲化”，在打造**口感的同時也體現了健康的產品形象，真正實現了飲品“0接觸”，無菌的新模式。

在線上、線下的人氣角逐后，2020成都潮流飲品評選大賽落下帷幕，恭喜獲得獎項的各位飲品師們，同時也非常感謝他們帶來的顏值口感俱佳的潮流飲品及配方~

同時感謝參與大賽評選的各位評審團~
飲品節特邀評審團
（排名不分先后）
新津餐飲協會會長、新津胖大姐魚莊董事長??? 張利平
成華區餐飲協會會長、媽媽傳餐飲董事長??? 鐘? 新
蜀滋香餐飲董事長??? 謝? 超
愚頭記餐飲董事長??? 寇元軍
九品風餐飲董事長??? 盧? 山
大吃八方餐飲創始人??? 宋? 剛
譚鴨血老火鍋總經理??? 劉少全
皇三爺火鍋董事長??? 黃? 飛
雞毛店餐飲董事長??? 王曉波
巴蜀大將火鍋董事長??? 毛曉佩
川西壩子紅碼頭火鍋董事長??? 胡建清
吳銘火鍋餐飲集團董事長??? 吳韋道
龍騰火鍋總經理??? 周? 濤
野獸花園火鍋董事長??? 廖茂光
蓉城老媽火鍋董事長??? 周正東
巴蜀崽火鍋董事長??? 彭建平
老阿婆火鍋董事長??? 賀建國
獨輪火鍋董事長??? 唐? 波
金五門火鍋董事長??? 鄭永輝
曾毛肚火鍋董事長??? 曾百炣
大龍火鍋董事長??? 楊? 彬
乃心控股董事長??? 黃天勇
卞氏菜根香餐飲總經理??? 李勇軍
半山餐吧董事長??? 黃小露
小喬過橋餐飲董事長??? 喬啟明
味當家餐飲董事長??? 雷? 濤
晶澤印象餐飲董事長??? 張玉平
三只耳聯合創始人??? 劉冀虹
一把骨餐飲公司董事長??? 佘仕祥
錦尚牛仔港餐飲公司總經理??? 陳佳霜
少芬餐飲董事長??? 傅雪韜
百味記品牌創始人??? 溫志國
田園印象、牛水煮創始人??? 熊阿兵
重慶百宗餐飲公司董事長??? 白裕成

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“發現劇場”還在繼續，精彩不間斷！來自幾大網紅咖啡館的店主為大家分享咖啡館經營心得，其中包括無嶼咖啡店主楊冬妮帶來《愛烘咖啡豆的評委》 、Mr HUANG Patisserie店主黃旭和拾柒號No17店主Zoey分享《開一家店，能讓你堅持下去的真的是熱情嗎？》、WOW ! COFFEE 店主程丹夢解讀《不一樣的評委角度》，從不同的視角為帶你輕松get商機。

行業大拿解碼

這些你不知道的餐飲新秘籍

HOTELEX與成都餐飲企業聯合會、火鍋餐見攜手主辦“2020成都餐飲行業高峰論壇——未來已來疫后餐飲新變局時代”！

有幸邀請到了成都市市場監督管理局 二級調查員龔一鶴，愚道餐飲公司董事長、成都餐飲企業聯合會 黨支部書記 副會長寇元軍，火鍋餐見主編孫巖巖，殺牛場火鍋董事長白裕成、大蓉和·回望炊煙·成溪餐飲總經理茍行健、合眾合空間設計院長張澤同、申唐產業集團董事長唐僧、蜀大俠營銷負責人杜春春、百味記·上爐湯房·秘小鍋·煮小簍品牌創始人溫志國進行現場交流分享，內容精彩紛呈，干貨滿滿！

并得到了餐飲人必讀、大吉餐服的大力支持，為成都乃至西南餐飲提供豐富的行業內部交流。

同期，由世界中餐業聯合會、紅餐網主辦，并攜手HOTELEX成都、成都餐飲同業公會、漢源餐飲大學協助開辦的“2020中國餐飲營銷力峰會”也在！旨在為行業的“破局、復蘇”尋找新的突破點。

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奔赴千里追“星”

7大國際賽事展示匠人匠心

2020世界咖啡烘焙大賽中國區總決賽
這場萬眾矚目，翹首以盼的2020世界咖啡烘焙大賽中國區總決賽終于拉開帷幕，來自全國各地的33名選手齊聚一堂，高手間的技能切磋展露無疑！在這將誕生屬于中國的咖啡烘焙**，進軍世界大賽一展風采~

同時還有6大國際賽事也進入了激烈的初賽階段，正在如火如荼的開展當中，現場匯聚了不少行業精英↓↓

2021世界咖啡師大賽中國區選拔賽
成都分賽區

2021世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽
成都分賽區

2021世界拉花藝術大賽中國選拔賽
西南分賽區

第八屆世界面包大賽中國隊選拔賽
西南分區賽

第八屆上海國際潮流飲品創意制作大賽
成都分賽區

2021上海國際披薩大師賽西南賽區

7大賽事精彩紛呈，讓專業觀眾更能體會到賽事帶來的專業知識與樂趣，憑借靈敏的嗅覺發現活動現場存在的潛在商機。

直播+快閃玩法

一場線上不停歇的狂歡“爬梯”

8月13日當天，食飲在線采購通以線下快閃體驗店的形式登錄HOTELEX成都展現場！

“九飲橋”視頻直播于8月13日，11:30強勢上線，限時秒殺直播活動，福利多多，嗨爆全場！

更多好物，盡在“食飲在線采購通”
餐飲人都用它，還不快來看看？

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VR升級觀展

沉浸式超前體驗別說沒告訴你

Hotelex緊跟潮流發展趨勢，不斷推陳出新，此次更有VR助力展會，線上線下雙管齊下，相信觀眾又能有深層次的體驗！

VR沉浸式體驗作為線上展覽的進一步探索，將為你保留展后回放功能，實時感受展會現場氣氛，隨時隨地瀏覽展會新品趨勢，真正實現線上線下并架齊驅。

看完這么精彩的現場，還不來打卡？
展會還將持續兩天，更多精彩等你來發掘！

第七屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會
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【展會時間】
8月13日 星期四
9:30-18:00
8月14日 星期五
9:30-18:00
8月15日 星期六
9:30-15:30
（注：每天閉館時間前半小時停止觀眾入場）

【展會地點】
成都世紀城新國際會展中心

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