9月4—6日，2020世界食品廣州展暨第九屆廣州國際食品食材展將在保利世貿(mào)博覽館隆重開啟！同期還將舉辦2020廣州國際連鎖加盟展!

今年的展會將為專業(yè)買家提供更多的商機(jī)，也為優(yōu)質(zhì)企業(yè)和品牌們提供一個**的展示平臺！展會現(xiàn)場除了大飽口福的高品質(zhì)環(huán)球美食，更有不容錯過的精彩活動和賽事！

9月4-6日，保利世貿(mào)博覽館的多場精彩活動將有向所有觀眾免費(fèi)開放，活動類型有烹飪競技類、高端論壇類、餐飲沙龍類、星廚晚宴類、頒獎典禮及招商對接類！五大活動精彩內(nèi)容等您來解鎖！

烹飪競技類

展會現(xiàn)場將有3場大型競技表演，有2020鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪大賽、2020中國星廚全明星表演秀、2020 中國（廣東）點(diǎn)心技能大賽，這3場競技表演為廚師們提供了一個展示自我的**舞臺！

01、2020鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪大賽總決賽
9月4日上午10點(diǎn)，六號館比賽區(qū)

2020鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪大賽可謂是國際粵菜界的“奧斯卡”！總決賽以了解粵菜美食的創(chuàng)新和主流趨勢為起點(diǎn)，促進(jìn)各個地區(qū)粵菜烹飪文化的交流；以評選優(yōu)秀人才為核心思想，鼓勵公平公正的競賽精神；以振興廚師行業(yè)為*終目的，肯定廚師所制造的價值，提供共同成長的平臺，并在賽事規(guī)模、專業(yè)程度和影響力上不斷自我超越。

總決賽的評委陣容更為豪華強(qiáng)大，***餐飲裁判-黎永泰作為裁判長，評委團(tuán)隊為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和等***烹飪大師，中國飯店協(xié)會名廚委主席-石萬榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監(jiān)理。

（感謝以上贊助商）

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02、2020中國星廚全明星表演秀
9月5日上午10點(diǎn)-17點(diǎn)，六號館比賽區(qū)

當(dāng)講究選料精細(xì)、因令時鮮的杭幫菜遇上講究清而不淡、鮮而不俗的粵菜，將會是怎么樣一場非凡的視覺味覺雙重體驗？

胡忠英大師（杭州）領(lǐng)隊中國星廚大師與利永周大師領(lǐng)隊世界粵菜精英、米其林星廚大師的全明星團(tuán)隊作為參賽隊，交流切磋，為大家?guī)硪粓?*的潮流菜品表演秀。

03、2020 中國（廣東）點(diǎn)心技能大賽
9月6日上午10點(diǎn)-12點(diǎn)，六號館論壇區(qū)

為傳承中華美食文化，挖掘更具地域特色的經(jīng)典點(diǎn)心美食，廣東毗鄰港澳地區(qū)獨(dú)特的歷史背景，除了繼承廣東點(diǎn)心的制作傳統(tǒng)以外，更吸取了西方點(diǎn)心的精華，并結(jié)合本地美食特色與食客的喜好，進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，成就了獨(dú)特的地域點(diǎn)心文化獲得更有效的傳播和更高的知名度。

為推動行業(yè)健康發(fā)展，“2020世界食品廣州展暨第九屆廣州國際食品食材展”展會現(xiàn)場將舉辦“2020中國（廣東）點(diǎn)心技能大賽”，打造獨(dú)具一格的烹飪展區(qū)！本次活動精彩紛呈，屆時歡迎您到現(xiàn)場觀摩賽事，期待您的蒞臨參與！

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高端論壇類

高端論壇類主要包括2020食尚國際酒店餐飲發(fā)展趨勢論壇、2020廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會年會、2020廣東連鎖業(yè)大會，業(yè)內(nèi)專業(yè)人士齊聚一堂，共話未來！

01、2020食尚國際酒店餐飲發(fā)展趨勢論壇
9月5日上午10點(diǎn)-17點(diǎn)，六號館論壇區(qū)

隨著現(xiàn)代社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場環(huán)境的激烈競爭,酒店餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)中的重中之重。其服務(wù)方向和受眾都不斷拓寬,酒店餐飲業(yè)發(fā)展趨勢中的消費(fèi)群體擴(kuò)大,經(jīng)營方式也日益多樣化,應(yīng)該尊重其經(jīng)營規(guī)律和營銷模式入手,探索如何適應(yīng)經(jīng)濟(jì)市場需要進(jìn)行戰(zhàn)略模式改革,提高整體經(jīng)濟(jì)效益。

2020食尚國際酒店餐飲發(fā)展趨勢論壇圍繞各國食材產(chǎn)業(yè)鏈貿(mào)易、食品與中餐粵菜的互動及交流展開。論壇亮點(diǎn)：

①將邀請各國駐廣州領(lǐng)事館的代表、文化參贊、商務(wù)參贊、知名美食達(dá)人分享環(huán)球美食，領(lǐng)略不一樣的異域風(fēng)情和飲食文化。

②論壇將云集全球星級酒店高層**、**管理人員、市場運(yùn)營總監(jiān)，圍繞酒店管理、酒店餐飲、酒店運(yùn)營進(jìn)行多維度探究，辨析中國酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道。

③全球的米其林星級大廚將匯聚一堂，探究美食美酒、烹飪藝術(shù)技法，讓峰會的參與者能夠與美食美酒多維度接觸，體驗***的珍饈美味。

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02、2020廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會年會
9月4日上午10點(diǎn)30-11點(diǎn)30，六號館論壇區(qū)

名廚大師是餐飲行業(yè)高技能人才的代表，也是餐飲行業(yè)團(tuán)體研發(fā)、技術(shù)兼顧、品質(zhì)提升、文化傳承的核心力量。廣東省文化研究名廚專業(yè)委員是餐飲產(chǎn)業(yè)、廚藝界的文化交流推動者、“粵菜師傅”工程的參謀助手，在全社會弘揚(yáng)精益求新的工匠精神，激勵青年技能成才，助力粵菜行業(yè)發(fā)展。

2020廣東省文化研究會名廚專業(yè)委員會年會將邀請有影響力的粵菜名師、米其林星廚、名廚專業(yè)委員會會員蒞臨現(xiàn)場，共話未來！

03、2020廣東連鎖業(yè)大會
9月4日上午10點(diǎn)-17點(diǎn)，五號館會議區(qū)

廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會是由廣東省境內(nèi)外從事連鎖經(jīng)營的商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)及有關(guān)機(jī)構(gòu)自愿參加組成的具有社團(tuán)法人資格的行業(yè)組織，是我國成立*早的省級連鎖經(jīng)營協(xié)會。2020廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會的年度行業(yè)大會將在廣州保利世貿(mào)博覽館隆重舉辦，本次大會的主題是“商路崎嶇，為美好生活”，會議將圍繞綠色商業(yè)、智慧商業(yè)、文化商業(yè)為主題展開，并將定向邀約廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會新一屆理事會領(lǐng)導(dǎo)以及會員單位，政府及行業(yè)協(xié)會、連鎖企業(yè)高層，高校科研單位、服務(wù)機(jī)構(gòu)以及媒體等單位參會！

活動內(nèi)容：
①協(xié)會換屆大會暨七屆一次會員代表大會；
②參觀2020廣東國際連鎖加盟展；
③2020廣東連鎖業(yè)大會；
④新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)、新項目展示對接；
⑤2020廣東連鎖業(yè)大會答謝晚宴暨連鎖星力量·華標(biāo)獎榮耀盛典。

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餐飲沙龍類

餐飲沙龍類主要包括第四屆餐飲欲言家——“后疫情時代，怎樣活的更好！”，這一活動為餐飲連鎖加盟行業(yè)注入了新的思想活力！

01、第四屆餐飲欲言家——“后疫情時代，怎樣活的更好！”
9月4日上午10點(diǎn)30-11點(diǎn)30，六號館論壇區(qū)

隨著國內(nèi)疫情形勢不斷好轉(zhuǎn)，按下“暫停鍵”餐飲業(yè)開始復(fù)蘇。與此同時，有些問題也亟需餐飲企業(yè)去解決，第四屆餐飲欲言家論壇將圍繞——餐飲行業(yè)還適合投資么、哪些品類后疫情時代更有機(jī)會、直營or加盟到底怎么做連鎖這三個論題展開，論壇擬邀請網(wǎng)聚資本投資副總裁王璞、阿香米線加盟中心總經(jīng)理劉鵬、躍·新式粵菜料理創(chuàng)始人彪哥、大鴿飯創(chuàng)始人黃小華、物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人張元銘、餐易私塾創(chuàng)始人&校長徐劍等嘉賓進(jìn)行分享和討論！

星廚晚宴類

與米其林星廚共享晚宴，與業(yè)內(nèi)精英人士交流互動，為餐飲行業(yè)從業(yè)者提供一個與大師交流的平臺！

01、2020西湖盛宴·中國杭幫菜品鑒晚宴
9月4日晚上18點(diǎn)-21點(diǎn)，二樓連廊晚宴區(qū)

杭幫菜泰斗胡忠英大師攜（杭州）星廚團(tuán)隊親臨羊城，精心挑選新鮮食材，親手把關(guān)每道料理的烹飪，為參加晚宴賓客打造***珍饈美食體驗。

▲胡忠英大師

▲杭幫菜星廚團(tuán)隊

費(fèi)用

152 0173 3840元/位，費(fèi)用包含：
① 2020西湖之夏·中國杭幫菜品嘗晚宴；
② 9月5日的食尚國際·酒店餐飲發(fā)展趨勢論壇的VIP坐席。

02、2020食尚世界尊品星廚晚宴
9月5日晚上18點(diǎn)-21點(diǎn)，二樓連廊晚宴區(qū)

由粵菜教父利永周攜世界各地精英大廚、米其林星級大廚主理尊品晚宴，從食材挑選到料理烹飪，每一道都致力于為賓客帶來***珍饈美食體驗，更有烹飪藝術(shù)秀，帶來****的視覺味蕾雙重體驗。

▲利永周大師

▲米其林星廚團(tuán)隊

費(fèi)用

2388元/位，費(fèi)用包含：
① 米其林星級大廚（二星以上）的尊品星廚盛宴；
② 9月5日的食尚國際·酒店餐飲發(fā)展趨勢論壇的VIP坐席。

頒獎典禮及招商對接類

頒獎典禮及招商對接類主要涵蓋2020 Dou In 連鎖品牌高峰論壇暨第四屆TOP100連鎖品牌頒獎典禮，頒獎典禮為商圈和品牌方提供了一個招商的**平臺！

01、2020 Dou In 連鎖品牌高峰論壇暨第四屆TOP100連鎖品牌頒獎典禮
9月6日上午10點(diǎn)-12點(diǎn)，六號館論壇區(qū)

2020Dou In連鎖品牌節(jié)由上海博華國際展覽有限公司、巨量引擎廣東分公司共同主辦，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會為指導(dǎo)單位。2020Dou In連鎖品牌節(jié)話題挑戰(zhàn)賽從7月15日持續(xù)到9月6日，對參與的品牌進(jìn)行長達(dá)兩個月的億萬流量免費(fèi)曝光！隨著各大品牌的入駐，抖音渠道的品牌宣傳效果在未來呈現(xiàn)出巨大的潛力！

活動亮點(diǎn)：
①我們將邀請#連鎖品牌節(jié)#活動的各大品牌將現(xiàn)身連鎖品牌高峰論壇，對抖音生態(tài)以及招商加盟業(yè)如何運(yùn)營抖音進(jìn)行探討！

②我們將邀請#連鎖品牌節(jié)#冠亞季軍和七大賽道的“抖 King”來到頒獎典禮現(xiàn)場，為大家展示并分享抖音視頻獲得巨額點(diǎn)贊的秘訣！

③我們將在頒獎典禮現(xiàn)場安排招商對接會，安華匯、時尚天河、琶醍、維多利等大型商圈將出席頒獎典禮現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場招商宣講！

9月4-6日展會活動總覽