作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
食品行業(yè)的發(fā)展路徑在疫情之后發(fā)生了微妙的變化。
早在2018年,國家衛(wèi)生健康委員會啟動了“三減三健”專項(xiàng)行動,喚醒了越來越多消費(fèi)者的健康意識,刺激了新的消費(fèi)需求的產(chǎn)生。
雖然疫情爆發(fā)使很多食品細(xì)分領(lǐng)域的企業(yè)縮衣節(jié)食,度過嚴(yán)冬。但健康食品卻隨著疫情的爆發(fā),進(jìn)入了發(fā)展的快車道。很多后浪級賽道不斷成為了資本圈的明星投資對象。
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近期,新銳健康食品不斷涌入市場,歌斐頌推出了高膳食纖維、低熱量醇黑巧克力,滿足年輕人娛樂、追求格調(diào)的消費(fèi)需求。
茂熙農(nóng)業(yè)科技在原有藜麥產(chǎn)品中不斷突破,推出了藜麥堅(jiān)果能量塊、藜麥+蕎麥朝鮮族冷面、藜麥原谷粥粉等藜麥產(chǎn)品。
疫情之后,在健康食品趨勢上,消費(fèi)者需求已經(jīng)從“買便宜的”到“買優(yōu)質(zhì)的”,從買“大眾的”到“買精品的”。除了新銳公司之外,越來越多傳統(tǒng)的食品品牌也加速轉(zhuǎn)型,布局健康食品。
健康食品領(lǐng)域一片繁榮也會讓食品企業(yè)忽視一些暗涌的挑戰(zhàn),如對國家相關(guān)政策缺乏了解、健康營養(yǎng)人才的缺乏、無法把握年輕人群內(nèi)心需求的微妙變化…….這些因素將使企業(yè)無法在這個(gè)價(jià)值千億的市場中分得一杯羹。
中食在線創(chuàng)新匯第四期直播將在7月31日15:00-16:40舉辦,我們邀請到了歌斐頌食品副總經(jīng)理李俊、普宜合健康管理有限公司創(chuàng)始人丁袆、茂熙農(nóng)業(yè)科技董事長孫中堯。
掃描二維碼預(yù)約直播
三位健康食品后浪將深度分析當(dāng)下年輕用戶健康食品觀,如何從原有賽道切入到健康食品的品類中、根據(jù)市場趨勢進(jìn)行健康產(chǎn)品開發(fā),“三減三健”專項(xiàng)行動對健康食品產(chǎn)業(yè)會有哪些影響?如何為光速發(fā)展的健康食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才?……
07.31
#健康食品的后浪們 #
?嘉賓預(yù)覽
李俊
歌斐頌食品有限公司 副總經(jīng)理
丁祎
中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會營養(yǎng)健康促進(jìn)專委會 主任
北京普宜合健康管理有限公司 創(chuàng)始人
國家一級公共營養(yǎng)師
國家二級心理咨詢師
孫中堯
吉林省茂熙農(nóng)業(yè)科技有限公司 董事長
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1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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