第23屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會（FHC 2019）已經(jīng)于今日在上海新國際博覽中心盛大開幕啦！現(xiàn)場精彩活動眾多，是不是有些應(yīng)接不暇呢？本篇帶你了解烘焙甜點生活館—E6館都有哪些論壇會議及其活動日程。

一、新餐飲.新洞察一中國餐飲”新變量”論壇

時間：2019.11.12
展館：E6C30 論壇C區(qū)

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上午：新餐飲

主持人:牛艷
9:30-9:55
《如何把握干億市場規(guī)模的小吃產(chǎn)業(yè)新際遇》

9:55-10:15
《高端餐飲的創(chuàng)新之路》

蒲世球：超越會會長|新榮記副總裁

10:15-10:40
《93年者字號如何晉升為新“網(wǎng)紅”?》

毛勇新：雅粵菜館|營銷策劃總監(jiān)

10:40-11:05
《連續(xù)做紅兩個品牌背后的爆品思維》

藏北：無邪創(chuàng)始人|伏見桃山(原汴京茶寮)創(chuàng)始人

11:05-11:30
《米其林餐廳背后的審美體驗》

張德：那時新疆創(chuàng)始人

11:30-11:55
《會員經(jīng)濟(jì)時代下的流量變現(xiàn)》

王紫劍：李先生新零售|市場總經(jīng)理

11:55-12:20
《5G新時代，新餐飲外賣的增長紅利》

安神：外賣頭條|洪七公外賣課堂創(chuàng)始人

下午：新洞察

13:30-14:00
《從街邊小吃到年營收15億的連鎖化進(jìn)階發(fā)展》

張彪：吉祥餛飩創(chuàng)始人

14:00-14:30
《數(shù)字化時代，如何借勢平臺助力營銷?》

孫紅霞：美團(tuán)點評餐飲|大客戶總經(jīng)理

14:30-15:00
《品牌界限打破，品牌的創(chuàng)新發(fā)展之路》

趙廣豐：王品集團(tuán)|營運(yùn)長

15:00-15:30
《小餐飲的街區(qū)聚合效應(yīng)，實現(xiàn)餐飲高勢能》

胡嘉文：袁家村線上運(yùn)營|總經(jīng)理

15:30-16:00
《新消費升級，如何深挖“網(wǎng)生一代”新需求”?》

陳華濱：湯先生|創(chuàng)始人

16:00-17:00
圓桌論壇——連鎖餐企可持續(xù)發(fā)展的新動能

論壇主持：孫旭I中國烹飪協(xié)會休閑簡餐委員會副主席

論壇嘉賓：
徐明哲I楊國福麻辣燙副總裁
牛艷|蝦吃蝦測 創(chuàng)始人
覃思?xì)J|香天下 上海分公司總經(jīng)理
單衛(wèi)鈞|滬上阿姨 創(chuàng)始人
尹玉潔|德膳餐飲集團(tuán) 上海總經(jīng)理
史浙鋒|辣府Mr冒 總經(jīng)理

二、中國首屆薯業(yè)產(chǎn)業(yè)高峰論壇
時間：2019.11.12
展館：E6H10論壇D區(qū)

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13:00-13:30
簽到

13:30-13:40
領(lǐng)導(dǎo)致辭

沙奕杭：中國食品土畜進(jìn)出口商會主任

13:40-14:05
演講主題:《薯類產(chǎn)品的傳統(tǒng)與創(chuàng)新》

王登社：雪川農(nóng)業(yè)股份發(fā)展有限公司?| 董事長兼總經(jīng)理

14:05-14:30
演講主題:《薯業(yè)產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展道路》

薛平：康福萊控股集團(tuán)有限公司董事長

14:30-15:00
演講主題:《國際連鎖餐飲行業(yè)中薯類產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用》

神秘嘉賓

15:00-16:00
圓桌主題:《薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的趨勢與痛點》

圓桌主持：郭軍 | 萬科農(nóng)業(yè)首席合伙人

16:00-16:30
現(xiàn)場嘉賓、觀眾互動環(huán)節(jié)

16:30-17:00
中國食品土畜進(jìn)出口商會營業(yè)分會(籌)入會咨詢、報名

三、第十二屆餐飲界創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇
時間：2019.11.13
展館：E6C30

主辦單位上海博華國際展覽有限公司
承辦單位：餐飲創(chuàng)新營、哈谷傳媒

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10:31-11:00
分享主題:《跨界思維，如何四兩撥干斤低成本做營銷?》

主辦方致辭

鶴九:餐飲界新媒體創(chuàng)始人互聯(lián)網(wǎng)+餐飲)《餐飲公關(guān)力》暢銷書作者

10:31-11:00
分享主題:《匠心+創(chuàng)新:塑造你擅長的核心競爭力》

劉峰：魚非魚創(chuàng)始人、上海交通大學(xué)連鎖餐飲研究所研究員

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11:00-11:30
分享主題:《餐飲外賣下半場競爭的幾個小趨勢》

史曉明：中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會理事長、吉刻聯(lián)盟創(chuàng)始人

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11:30-12:00
分享主題:《私域流量玩法全揭秘，如何打造億萬人氨品牌》

MayLin：食久記創(chuàng)始人、兩岸營銷專家

12:00-12:10
2019中華餐飲創(chuàng)新德TOP100評選活動啟動儀式
陳漢思耗門九式創(chuàng)始人|(風(fēng)味人間)美食顧司深圳市餐飲商會榮管會長

13.30-14:10
圓桌論壇:餐企如何深耕打造核心競爭力?

吳憨子：飲食IP渠道智庫創(chuàng)始人|餐飲投資人

14:10-14:40
分享主題：《餐飲潮文創(chuàng)之IP賦能》

風(fēng)少：智創(chuàng)聯(lián)合品牌機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人

14:41-15:05
分享主題：《新餐飲形勢下的創(chuàng)新經(jīng)營策略》

盧凱恒：鹿角巷 副總裁

15:05-15:30
分享主題:《同質(zhì)化市場，如何打造差異化標(biāo)簽?》

張會忠：酸囧酸菜魚米飯 聯(lián)合創(chuàng)始人

15:30-15:55
分享主題:《變與不變-巡湘記品牌創(chuàng)新路徑解析》

夏嘉隆：巡湘記 聯(lián)合創(chuàng)始人

15:55-16:10
分享主題：《餐飲品牌數(shù)字化精細(xì)化運(yùn)營勢在必行》

黃念：辰智大數(shù)據(jù)董事?、CEO | 原餓了么 副總

16:10-16:25
分享主題:《餐飲合伙人機(jī)制》

劉爭光：爭光機(jī)制創(chuàng)始人 |《機(jī)制力量》作者

16:25-17:00
對話：匠心對話，如何將產(chǎn)品做到**?

陳漢忠：蠔門九式創(chuàng)始人《風(fēng)味人間》美食顧問、深圳市餐飲商會榮譽(yù)會長

鶴九：餐飲界新媒體創(chuàng)始人《互聯(lián)號+餐飲》|《餐飲公關(guān)力》作者

四、2019“行業(yè)之力”論壇

時間：2019.11.12-13
展館：E6D44

2019.11.12

10:00-11:30
2019“行業(yè)之力”中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會開幕式暨頒獎典禮

13:00-14:30
中點復(fù)興.中西匠制發(fā)布會暨中點復(fù)興2018--2019年度頒獎典禮

14:30-17:00
烘焙企業(yè)“數(shù)智化”運(yùn)營新通路

言侯

2019.11.13
10:00-12:00
用飲品幫烘焙店賺錢

魏凌鵬、李慶

13:00-14:30
IP創(chuàng)造的價值與應(yīng)用

張瑞

14:30-17:00
中華制酥工場

紀(jì)嚴(yán)東

五、FHC環(huán)球食品創(chuàng)新設(shè)計與營銷高峰論壇
時間：2019.11.13
展館：E6H10

13:00-13:30
演講主題：唯咖啡與信仰不能辜負(fù)

（一個創(chuàng)意人對生活美學(xué)的理解）

劉文：甲古文創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人及首席創(chuàng)意官

13:30-14:00
演講主題：活態(tài)文創(chuàng)，從設(shè)計師到產(chǎn)品經(jīng)理

營令波：深圳市平面設(shè)計協(xié)會(SGDA)秘書長

14:00-14:30
演講主題：五講四有

張曉明：深圳大家創(chuàng)庫設(shè)計有限公司總經(jīng)理設(shè)計總監(jiān)

14:30-15:00
演講主題:品牌思維的包裝

林韶斌：林韶斌設(shè)計團(tuán)隊

15:00-15:30
演講主題:用藝術(shù)表達(dá)戰(zhàn)術(shù)，用創(chuàng)意驅(qū)動生意

李冠儒：L3branding創(chuàng)始人兼創(chuàng)意總監(jiān)

15:30-16:00
演講主題:小品類玩轉(zhuǎn)大市場，愛哆哆喜餅新零售實戰(zhàn)分享

周普：上海愛哆哆實業(yè)有限公司 創(chuàng)始人總經(jīng)理

16:00-16:30
演講主題：進(jìn)口食品在私域流量渠道中大有可為

Cullen Zhang：英國聯(lián)合餅干中國區(qū)總經(jīng)理

16:30-17:00
演講主題:食品企業(yè)進(jìn)銷存的行業(yè)痛點

唐華：深圳裕華意商貿(mào)有限公司創(chuàng)始人

17:00-17:30
演講主題:品質(zhì)進(jìn)階，舌尖全球

徐健：青橙供應(yīng)鏈創(chuàng)始人&CEO

六、2019美國蔓越莓飲品論壇

時間：2019.11.14
展館：E6H10

10:10《美國蔓越莓行業(yè)介紹》

10:40《健康要越莓產(chǎn)品的應(yīng)用與開發(fā)，R&D成果發(fā)表》

11:35問答

嘉賓：Sarah Gelpi Hooker、吳啟川

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