第23屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)FHC，N5展館為環(huán)球美食精品館，共有3個(gè)論壇活動(dòng)在該館舉辦，分別為：2019中國餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì)，2019 FHC 全球乳制品論壇，有界之外——2019中國烘焙新勢(shì)力品牌分享會(huì)。以下為論壇活動(dòng)詳細(xì)的日程安排，讓我們一起來看看吧。

2019中國餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì)

時(shí)間：2019.11.13

展館：N5B80

日程安排：

9:30-10:00

上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)新餐飲委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭 ?注志剛

10：00-10：20

餐飲“潮文化”，連接年輕人的新方式 ?劉絜文

10：20-10:40

餐飲品牌如何塑造新IP化形象 黃仕達(dá)

10：40-11:00?

1+1>2，餐+飲新融合 ?楊婷婷

11：00-11:20

餐飲***品牌如何創(chuàng)新再引爆 葉志銘

11：20-11:40

**消費(fèi)潮流的爆品開發(fā)邏輯 胡開基

11:40-12:00

跨界，創(chuàng)造無限新可能 ?嚴(yán)曉雪

13：30-13：50

如何打造連鎖品牌可持續(xù)的供應(yīng)鏈 ?李永鋒

13:50-14：10

渠道重構(gòu)，未來餐飲渠道新觸點(diǎn) ?李萌

14：10-14:30

基于新需求，創(chuàng)造新賣點(diǎn) ?王芳

14：30-14：50

餐飲業(yè)的未來是“打造爆款”，并非是“打造網(wǎng)紅” ?史遠(yuǎn)

14:50-15：10

如何通過設(shè)計(jì)，打造潮流餐飲 ?楊春雷

15：10-15：30

餐飲文化體驗(yàn)空間的場(chǎng)象消費(fèi)趨勢(shì) 陳浩

15：30-16：20

圓桌論壇|孫夢(mèng)鴿、董海林，鐘建弘、張子驊、柴陽冉、沈濤

16：20-16：50

頒獎(jiǎng)儀式:中國潮流餐飲50強(qiáng) | 協(xié)會(huì)及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)

2019FHC 全球乳制品論壇

時(shí)間：2019.11.12-14

展館：N5B60

日程安排：

2019.11.12

10:00-11:00?

TPCC俱樂部成立大會(huì)

11:00-12:00

西點(diǎn)的融合與創(chuàng)新

嘉賓:錢曉、王偉、周宏斌、邱瓊、鄒靚、錢小昆

12:00-12:50

愛氏晨曦創(chuàng)意甜品品鑒會(huì)

12:50-13:10

乳制品在中國餐飲渠道的市場(chǎng)機(jī)會(huì)

嘉賓:品牌方時(shí)間

13:10-14:10 ?

食品行業(yè)的技術(shù)革新與創(chuàng)造

嘉賓:葉衛(wèi)、劉巍、雷彥杰、曾敏文

14:10-15:10

西點(diǎn)人才的挑選與培養(yǎng)

嘉賓:程術(shù)、彭程、李程、Kenny、俞淑芳

15:10-16:10 ?

“高增長，新機(jī)遇"進(jìn)口食品行業(yè)電商發(fā)展趨勢(shì)

嘉賓：西閃

2019.11.13

10:00-11:00

中國乳制品進(jìn)口流程及合規(guī)要求

嘉賓：陶蕾妮

11:15-12:15

用大數(shù)據(jù)洞察乳制品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的商業(yè)機(jī)會(huì)

嘉賓：林姿瑛

13:30-13:35

開場(chǎng)致辭

嘉賓:Chris Wood

13:35-14:00

英國乳制品行業(yè)趨勢(shì)

嘉賓:Lucy Randolph

14:00-14:30 ?

天然奶酪VS再制奶酪

嘉賓:Cheryi Brett

14:45-15：45

奶酪在中國餐飲市場(chǎng)的創(chuàng)新應(yīng)用

嘉賓:丁博

16:00-17:00 ?

品牌分享

嘉賓:品牌方時(shí)間

2019.11.14

10:00-11:00

烘焙新升級(jí)，打造屬于自己的烘焙之路

嘉賓:王敏琪

11:15-12:15

營養(yǎng)師視角:從營養(yǎng)健康角度看中國乳制品創(chuàng)新

嘉賓：金星

有界之外——2019中國烘焙新勢(shì)力品牌分享會(huì)

時(shí)間：2019.11.12

展館：N5B80

日程安排：

10:10-11:10 ?

日本便利店系統(tǒng)的產(chǎn)品趨勢(shì)

嘉賓:不二制油 藤木謙二郎，不二制油(張家港)有限公司 | 不二制油研發(fā)部總監(jiān)

11:10-11:40 ?

北京城里的甜品臺(tái)江山

嘉賓：北京CCcake·劉丹，北京辛法培瑞食品有限公司|董事長

11:40-12:10

韓國匠人的經(jīng)營之道

嘉賓:韓培機(jī)械·趙向璽，韓培機(jī)械科技(上海)有限公司|市場(chǎng)總監(jiān)

13:10-14:00

線上運(yùn)營全攻略

嘉賓:唐山包記·米金明，包記 | 銷售還營總監(jiān)

14:00-14:30

三線城市品牌之道

嘉賓:新鄉(xiāng)33平方·黃禎,artisan food CRM | (客戶關(guān)系)經(jīng)理

14:30-15:00

烘焙行業(yè)云服務(wù)的未來發(fā)展之路

嘉賓:阿中軟件·徐榮中

頒獎(jiǎng):中國烘培新勢(shì)力品牌29個(gè)品牌

15:00-15:30

烘焙行業(yè)短視頻營銷新視野

嘉賓:資深視頻媒體人·張壯壯，北京匯耀康瑞科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人

15：00-16:00

線上運(yùn)營戰(zhàn)術(shù)分享

嘉賓:貴陽·核桃媽媽

16:00-16:30

我們賣的不是蛋糕是服務(wù)

嘉賓：惠州熊貓不走·黃劍鋒，熊貓不走市場(chǎng)總監(jiān)

16:30 ?

小論壇 烘焙無界，技術(shù)有方

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