由天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津食品集團(tuán)主辦，京津冀食品行業(yè)產(chǎn)教聯(lián)盟、天津市食品研究所協(xié)辦的第101屆全國糖酒商品交易會(huì)“天津食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇”，10月25日在天津梅江會(huì)展中心成功舉辦。天津市工業(yè)和信息化局黨組成員、副局長谷云彪，天津市國資委黨委委員、副主任東敬義，天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長、京津冀食品行業(yè)產(chǎn)教聯(lián)盟主席趙國瑞，中國糖業(yè)酒類集團(tuán)總經(jīng)理助理邢春雷、天津市輕工行業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長邢連華，渤輕集團(tuán)及市商務(wù)局、海關(guān)、統(tǒng)計(jì)局等單位和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，天津有關(guān)高校、食品行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)商會(huì)、食品企業(yè)代表出席論壇。

天津食品集團(tuán)黨委書記、董事長張勇代表主辦方致辭表示：“糖酒會(huì)”作為中國食品行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”、酒類行業(yè)的“晴雨表”，對(duì)中國食品行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生廣泛而深遠(yuǎn)的影響。本次論壇聚焦“天津食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題，專家學(xué)者和企業(yè)家們從產(chǎn)業(yè)新調(diào)整、品牌新需求、市場新變化、技術(shù)新發(fā)展等多個(gè)角度，分享食品行業(yè)*前沿的發(fā)展理念和趨勢，進(jìn)一步拓寬天津本土食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思路，提升天津食品行業(yè)整體水平，向全國展商展示天津食品行業(yè)的綜合實(shí)力。

天津市工業(yè)和信息化局黨組成員、副局長谷云彪在講話中表示，食品工業(yè)是民生產(chǎn)業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱，近年來天津食品產(chǎn)業(yè)有了長足的發(fā)展，天津政府也高度重視食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。希望天津食品行業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升天津食品行業(yè)整體發(fā)展水平。

論壇分上下午兩個(gè)半場舉行。在上午的論壇中，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長于學(xué)軍、天津科技大學(xué)副校長路福平、南開大學(xué)特聘教授王碩分別圍繞“品牌與科技創(chuàng)新”、“食品工業(yè)運(yùn)行情況及宏觀發(fā)展環(huán)境影響分析”、“老年食品的營養(yǎng)功能、制造技術(shù)和開發(fā)策略”、“健康中國發(fā)展戰(zhàn)略背景下的食品營養(yǎng)與安全”作了主題報(bào)告。四位專家學(xué)者從全國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、整體經(jīng)濟(jì)形勢、食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展態(tài)勢等方面宏觀分析了我國，特別是天津市食品行業(yè)的整體形勢及發(fā)展趨勢，就如何進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升食品工業(yè)綜合競爭力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提出解決方案，為天津食品工業(yè)科技創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展提供了方向。

在下午的論壇中，天津市利民調(diào)料有限公司、天津海河乳業(yè)有限公司、中法合營王朝葡萄酒集團(tuán)有限公司、天津阿爾發(fā)保健品有限公司、天津衛(wèi)酒集團(tuán)有限公司、天津市黑金剛食品有限公司等天津知名食品企業(yè)代表圍繞如何加快食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享，為天津食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升品牌價(jià)值打開了新的思路。

本次論壇匯聚了中國食品行業(yè)專家的智慧碰撞和天津企業(yè)家們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大家協(xié)力為天津食品行業(yè)出謀劃策，探求實(shí)現(xiàn)天津食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)、路徑，探索在天津食品工業(yè)深厚的科技優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，如何在優(yōu)勢互補(bǔ)與對(duì)接中形成天津食品行業(yè)強(qiáng)大的整體優(yōu)勢，在市場需求、政府扶持、科技創(chuàng)新、老年食品、傳統(tǒng)飲食、食品安全上發(fā)力，努力創(chuàng)造天津食品行業(yè)差異化發(fā)展的特征和價(jià)值提升的空間，將天津食品行業(yè)打造成為天津經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一張**。

與會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家們一直表示，要以此次論壇為契機(jī)，共同為天津食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力，共同為服務(wù)人民健康生活注入新活力，為助推天津經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展作出天津食品行業(yè)的新貢獻(xiàn)。