作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
在歐洲及亞洲多年從事酒展行業的VINEXPO(國際葡萄酒及烈酒博覽會)CEO魯道夫·拉梅茲感嘆,雖然在亞洲生活多年,自認為對白酒的知識超過很多歐洲人,但他依舊不是很了解白酒。“雖然知道白酒很好,但如果想喝卻又不知道到哪里能買到,就算買到了也不知道怎么喝。白酒有很多香型,有的特別烈,而且白酒文化和釀造史比國外很多烈酒都久遠,但身邊很多人都跟我一樣并不了解白酒。”
圖源Pixabay
中國白酒企業對海外市場的重視程度并不低,然而結果卻令人頗感遺憾。中國蒸餾酒產量占到世界的1/3,但是從國際化消費量來衡量,中國白酒只占不到百分之一。
雖然白酒企業國際化喊了好多年,也花大氣力投入了很多宣傳,結果外國人還是不了解甚至誤解白酒。
一年前,瀘州老窖舉辦了一次獨特的白酒品嘗會,據說該產品是瀘州老窖高層出訪法國調研的成果,采用西方釀酒工藝中的橡木桶來陳釀白酒,希望將中西釀酒工藝結合起來,從而實現白酒國際化。然而一年過去了,海外市場占比依舊沒有明顯起色。據瀘州老窖2019年中報,海外市場營收大約7000萬元,與其在國內的銷售額相比,不及后者銷售額的百分之一。
可見,白酒要想國際化,需要對海外市場有更深的了解以及更專業的布局。
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