發(fā)明、改造和冒險(xiǎn)。這就是創(chuàng)新和投資中心SnackFuturess的三個(gè)原則，由億滋國際公司發(fā)起不。

美國伊利諾伊州Deerfield的執(zhí)行副總裁兼首席增長官TimCofer表示，在全球范圍內(nèi)，吃零食是一種價(jià)值1.2萬億美元的行為，但消費(fèi)者卻感受到了“零食行為的緊張”。科弗先生坐下來食品商業(yè)新聞在3月5日至9日于阿納海姆舉行的西部自然產(chǎn)品博覽會(huì)期間，討論了新的倡議.

“我們的生活方式?jīng)Q定了我們吃得更多，但我們想用正確的方式吃零食，”他說，“我們需要營養(yǎng)上合適的產(chǎn)品，而不只是一堆垃圾食品。”我們需要適合我們生活方式的產(chǎn)品，為**中正確的時(shí)刻準(zhǔn)備合適的零食。這就是SnackFutures.com的來龍去脈。“

Cofer說，SnackFutures作為公司內(nèi)部的一個(gè)獨(dú)立部門，“為我們的主線業(yè)務(wù)獨(dú)立而獨(dú)特”，旨在打破傳統(tǒng)的包裝消費(fèi)品模式。

他說：“我在消費(fèi)品行業(yè)工作了30年，所以我想我知道老的、老套的模式，而且它越來越不起作用了。”“我們創(chuàng)新的方式和我們應(yīng)對(duì)迅速發(fā)展的消費(fèi)者的方式都需要改變。我們?cè)赟nackFutures中采取了一種有目的方法來破壞我們自己的模式.并真正為SnackFutures帶來一種更多的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。“

他說，這個(gè)平臺(tái)的一個(gè)關(guān)鍵部分是與風(fēng)險(xiǎn)資本家、企業(yè)家、科學(xué)家、加速器和孵化器合作，以創(chuàng)造“一個(gè)非傳統(tǒng)的生態(tài)系統(tǒng)”。

“在億滋的四面墻里，我們沒有所有的答案，”科弗說。“顯然，我們帶來了一些驚人的能力，深入市場(chǎng)的路線，難以置信的研發(fā)，相當(dāng)強(qiáng)大的營銷能力，數(shù)字能力，我們帶來的資本，我們可以投資。”

戰(zhàn)略重點(diǎn)領(lǐng)域包括福利小吃和配料，優(yōu)質(zhì)小吃和配料，以及數(shù)字平臺(tái)和能力。

“我們看到零食的巨大增長和持續(xù)增長潛力，以滿足幸福，而幸福是一個(gè)廣義的定義，”科弗先生說。“這不僅僅是因?yàn)榈吞牵椭尽＿@是從自然、簡單、真實(shí)到非常實(shí)用的一切-我會(huì)以益生菌和腸道健康為例，將其作為一種正在增長的東西-以及允許的放縱。“

科弗說，包括奧利奧(Oreo)、里茨(Ritz)和吉百利(Cadbury)在內(nèi)的品牌在很大程度上是“主流投資組合”。他補(bǔ)充說，在全球范圍內(nèi)，增長機(jī)會(huì)在高端和增值端都存在，但在主流市場(chǎng)中則不那么存在。

他說：“我們看到了為消費(fèi)者提供美味小吃的機(jī)會(huì)，因?yàn)樗麄冊(cè)敢庵Ц陡嗟腻X，因?yàn)檫@是‘****的’，因?yàn)樵系恼鎸?shí)性、出處等等。”

投資于數(shù)字能力可以讓消費(fèi)者個(gè)性化產(chǎn)品和在線包裝。在中國，億滋在阿里巴巴的TMall在線市場(chǎng)上**推出了奧利奧彩虹。Cofer先生說，這個(gè)平臺(tái)允許用戶管理各種奧利奧曲奇口味。

億滋增長戰(zhàn)略的一個(gè)“非常重要的部分”，包括搶購規(guī)模較小、以目標(biāo)為導(dǎo)向的品牌，比如去年以5億美元收購位于紐約長島的高檔曲奇品牌泰特糕點(diǎn)店(Tate‘s Bake Shop)。另一個(gè)例子是芝加哥生產(chǎn)無過敏原餅干、酒吧和混合餅干的LiveLife Foods。四年前獲得的“享受生活”。

“我們有一個(gè)有目的戰(zhàn)略來認(rèn)識(shí)到，讓這些品牌與眾不同的是我們必須保持的東西，這意味著它們的運(yùn)作方式具有一定程度的獨(dú)立性，”科弗說。“在這兩種情況下，這兩家企業(yè)都不在億滋大廈。他們保留了獨(dú)特的獨(dú)立遺產(chǎn)總部和領(lǐng)導(dǎo)地位，但他們可以接觸到價(jià)值260億美元的億美元全球零食巨頭，擁有采購方面的協(xié)同效應(yīng)，如購買小麥、可可和奶制品、包裝協(xié)同增效、供應(yīng)鏈**方面的專門知識(shí)、數(shù)字營銷方面的專門知識(shí)。“

他補(bǔ)充道：“在未來幾個(gè)月里，你會(huì)看到更多這樣的情況；在收購小品牌方面，你會(huì)看到更多；在SnackFutures下，你也會(huì)看到更多的冒險(xiǎn)行為。”

對(duì)SnackFutures的**筆少數(shù)股權(quán)投資是營養(yǎng)食品，早期階段的啟動(dòng)，重點(diǎn)是益生菌功能食品。公司提供以南瓜籽蛋白、益生菌纖維、蘑菇、綠香蕉粉和沙棘籽為原料的膳食補(bǔ)充劑。

“我們感到興奮的機(jī)會(huì)是，把益生菌科學(xué)和腸道健康、身體健康、心理健康和情緒健康的承諾納入零食類別，”科弗說。“你會(huì)看到一些驚人的合作，在類別上，我們非常擅長(提升創(chuàng)始人卡拉蘭道的)技術(shù)，并與她的品牌承諾周圍的提升。我希望在接下來的幾周里，你會(huì)從我們那里聽到更多的風(fēng)險(xiǎn)投資，同時(shí)，我們?cè)凇鞍l(fā)明”方面非常活躍，創(chuàng)造了一些新產(chǎn)品和新品牌。

“我們感興趣的幾個(gè)領(lǐng)域是以水果和蔬菜為基礎(chǔ)的零食，以及我稱之為”行星優(yōu)先“的零食，它們具有首要的目的或使命，是對(duì)地球有利的承諾。”以及其他以福利為中心的產(chǎn)品。“

關(guān)于在億滋投資組合中重塑現(xiàn)有品牌的問題，科費(fèi)爾說，除了價(jià)值數(shù)十億美元的全球企業(yè)之外，還有幾個(gè)“本地珠寶”品牌，比如翠絲庫特(Triscuit)、納特·巴特(NutButter)和瑞典魚(瑞典魚)，這些品牌可能會(huì)從“振興和重新煥發(fā)活力的機(jī)會(huì)”中獲益。

當(dāng)被問及億滋是否會(huì)利用大麻和C.B.D.這一新興趨勢(shì)時(shí)，科弗說：“我們對(duì)消費(fèi)者很著迷，所以當(dāng)消費(fèi)者拿著她的美元、歐元、英鎊或盧比說話時(shí)，我們對(duì)…感興趣。

“我想說清楚，對(duì)于奧利奧這樣的以家庭為導(dǎo)向的品牌，我們?cè)谀抢餂]有興趣.這與那個(gè)品牌所代表的不一致。但你能從探索性的角度來看嗎？你可以。顯然，我們將始終在法律和地方管轄范圍內(nèi)運(yùn)作。但我們對(duì)消費(fèi)者感興趣的任何東西都感興趣，這與我們的使命和價(jià)值觀是一致的。“