將有不止一對夫婦用粉紅杜松子酒或玫瑰紅葡萄酒來慶祝這個(gè)情人節(jié) - 根據(jù)新的研究，他們有更多的選擇，這要?dú)w功于粉紅色飲料創(chuàng)紀(jì)錄的一年。

僅在英國代表該行業(yè)的葡萄酒與烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)（WSTA）的數(shù)據(jù)顯示，2017年至2018年間，風(fēng)味杜松子酒增長了750％以上。

英國消費(fèi)者在過去一年中購買了6600萬瓶杜松子酒，比前一年同期增長了41％，總價(jià)值超過19億英鎊。這一激增的一大部分歸因于粉紅杜松子酒和風(fēng)味杜松子酒的銷售，數(shù)百種新產(chǎn)品上市。

兩年前，只有少數(shù)幾個(gè)品牌正在生產(chǎn)口味杜松子酒，但去年該品類價(jià)值1.65億英鎊。

WSTA首席執(zhí)行官M(fèi)iles Beale表示：“由于我們的創(chuàng)新蒸餾器和葡萄酒制造商正在響應(yīng)消費(fèi)者對高品質(zhì)飲料的需求，粉紅色飲料越來越受歡迎。我們看到粉紅色和風(fēng)味杜松子酒的選擇大幅增加，有跡象表明玫瑰紅葡萄酒更加喜愛，像Campari和Aperol這樣的利口酒混合了起泡酒，增強(qiáng)了英國人對粉紅色雞尾酒的喜愛。

“新產(chǎn)品的推出加上一個(gè)夢幻般的，炎熱的夏天，有助于推動(dòng)粉紅色類別，情人節(jié)無疑會(huì)看到另一個(gè)粉紅色的穗狀花序。毫無疑問，粉紅色類別受益于消費(fèi)者對在社交媒體上分享充滿活力，豐富多彩的飲料趨勢的熱愛。“

事實(shí)上，研究表明，粉紅色飲料的爆炸性增長是由于杜松子酒的復(fù)蘇 - 曾經(jīng)被認(rèn)為是一種悶熱的老式酒糟 - 并且在45歲以下的人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中越來越受歡迎。

隨著品牌推出新的風(fēng)味和粉紅杜松子酒產(chǎn)品，杜松子酒品種預(yù)計(jì)將在今年增長，而桃紅葡萄酒的銷售額則在五年內(nèi)首次增長。

WSTA的*新數(shù)據(jù)顯示，在過去的12個(gè)月中，英國人通過場外交易購買了超過1億瓶桃紅葡萄酒 - 比去年增加了200多萬瓶 - 價(jià)值增長率為5％。

折扣店Aldi預(yù)計(jì)今年將銷售152 0173 3840萬瓶桃紅葡萄酒，僅占英國食品雜貨市場7.5％的份額。

Aldi UK采購總經(jīng)理Julie Ashfield表示：“隨著天氣變暖，我們通常會(huì)看到桃紅葡萄酒的銷售增長，我們進(jìn)入春季，但*近我們開始看到全年對桃紅葡萄酒的需求增加，謝謝喜歡在Instagram上發(fā)帖的愛好者。

“為了滿足這種不斷增長的需求，我們已經(jīng)存放了貨架，并期待早日的銷售熱潮。”