作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
馬來西亞正急于開發(fā)數(shù)千英畝土地,以應(yīng)付中國市場對榴梿的**需求。這種氣味刺鼻、布滿尖刺的水果,將躍升為大馬下一個主要出口產(chǎn)品。
路透社報導(dǎo),榴梿一度僅在家庭果園及小型農(nóng)場種植,有人形容其味道聞起來像下水道或松節(jié)油,但這種有「水果之王」稱號的水果,如今吸引****的投資,地產(chǎn)大亨及棕櫚油巨頭紛紛準備進軍榴梿業(yè)。
馬來西亞政府鼓勵大規(guī)模種植榴梿,榴梿出口量料將在2030年前增加50%。榴梿業(yè)顧問林欽奇(Lim?Chin?Khee,音譯)指出:「由于中國需求龐大,榴梿產(chǎn)業(yè)正從地方農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型成全球大規(guī)模農(nóng)業(yè)。」
「熱潮來臨前,馬來西亞的榴梿農(nóng)場僅具休閑性質(zhì)…如今農(nóng)場規(guī)模已拓展至數(shù)百英畝,未來還會再擴大。」
榴梿氣味刺鼻,令它成為東南亞若干機場、大眾交通工具及飯店的拒絕往來戶,但中國人是榴梿鐵粉,當?shù)刎準鄹鞣N榴梿口味的食品,包括披薩、奶油、沙拉醬及牛奶等。
上海也有一家主打榴梿披薩的餐廳,店內(nèi)幾乎每位客人都在午餐尖峰時段大啖這道人民幣60元(約新臺幣267元)的美食,26歲顧客林小姐說:「我一開始也討厭榴梿,覺得有股怪味。」
「但當你嘗到它的滋味時,真的很好吃。我想討厭榴梿的人應(yīng)該是被味道嚇到了。但你一旦試過,想法就會改變。」
上海另一家餐廳則推出榴梿雞肉火鍋,一鍋熱騰騰的肉湯要價約人民幣152 0173 3840元(約新臺幣657元),店主表示,這家店每個月可賣出20至25公斤的泰國榴梿。
正在用餐的27歲楊先生說:「當你嘗一口時,鮮美的味道仿佛讓人置身在熱帶地區(qū)。」
馬來西亞「貓山王」(Musang?King)品種榴梿質(zhì)地如奶油,還帶有苦澀甜味,中國人紛紛以高價購買。
過去5年來,貓山王價格幾乎翻了3倍,如今馬來西亞各地幾乎都投入種植這種高價水果。根據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù),去年中國的榴梿進口量成長15%,達近35萬公噸,價值5.1億美元。其中近40%來自全球*大榴梿生產(chǎn)暨出口國泰國。
馬來西亞占比雖不及1%,但預(yù)計在2030年前,馬來西亞向中國進口的榴梿將自今年的1萬4600公噸,飆升至2萬2061公噸。
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