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乳酪過敏PretAManger薄餅“食死人”

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  英國**連鎖咖啡店Pret?A?Manger再次爆出食安問題,店方前日證實,一名顧客去年底進食一份素食薄餅后死亡,化驗結果顯示,薄餅中的乳酪含有致敏成分。Pret?A?Manger對死者的家人和朋友致以*深切慰問,承諾提供一切協助。

  薄餅誤含奶蛋白

  Pret?A?Manger表示,死者去年12月27日在巴斯市一間分店,購買一份素薄餅,薄餅中含有的乳酪本應不含乳制品,但事后調查發現,該份乳酪實際含有奶蛋白,引致顧客食物敏感死亡。店方直至今年2月,才向英國食品標準局(FSA)通報事件,當局5天后便宣布把薄餅下架,當時局方沒表明有人進食后死亡。

  Pret?A?Manger稱,已中止與涉事乳酪供應商CoYo的合約,并追究法律責任,下月起會在產品上,列出清晰的食物成分和貼上過敏警示。

  這次是Pret?A?Manger繼前年后,再有顧客因食物過敏而死亡,前年一名15歲女童娜塔莎在希思羅機場分店進食面包后,出現嚴重芝麻過敏癥狀,*后不治。事件引起公眾關注食物過敏問題,首相文翠珊亦呼吁重新審視食物標簽法例。


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