“閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)凇!惫磐駚?lái),有著152 0173 3840多年悠久歷史的閩茶,以其獨(dú)特的韻致與魅力,引得無(wú)數(shù)文人墨客盡情謳歌。當(dāng)它沿著絲綢之路傳播到海外,更是掀起了一陣又一陣的飲茶風(fēng)尚。
9月12日,由福建省農(nóng)業(yè)廳主辦,福建日?qǐng)?bào)社旗下《茶道》雜志、《閩聲》雜志承辦,以“絲路帆遠(yuǎn)·茶香五洲”為主題的大型福建茶經(jīng)貿(mào)茶文化交流合作活動(dòng)——“閩茶海絲行”亞歐站活動(dòng)在希臘雅典正式啟動(dòng)。這是“閩茶海絲行”自2016年5月正式起航以來(lái)的第四站。在為期10天的活動(dòng)中,代表團(tuán)先后走進(jìn)希臘、俄羅斯、哈薩克斯坦,舉辦了一系列主題鮮明、富有特色的茶經(jīng)貿(mào)茶文化交流活動(dòng)。
魅力盡顯??茶香漫亞歐
12日下午2時(shí),“閩茶海絲行”代表團(tuán)剛剛抵達(dá)雅典,就馬上趕往雅典大學(xué),開(kāi)啟多彩閩茶的亞歐之旅。
“Chinese?tea!Please!”見(jiàn)有行人路過(guò),永生茶業(yè)總經(jīng)理方舟熱情奉上泡好的茶。在希臘,香醇的茶湯在地中海燦爛的陽(yáng)光下更加清澈透亮,讓雅典市民零距離體驗(yàn)閩茶香韻。
在俄羅斯,閩茶則擁躉甚眾。早在300多年前,橫跨歐亞的“萬(wàn)里茶路”就將中俄兩國(guó)茶友聯(lián)系在一起。“閩茶海絲行”俄羅斯站活動(dòng)期間,適逢2018俄羅斯莫斯科國(guó)際食品展,15家知名品牌茶企抱團(tuán)組成閩茶品牌“集團(tuán)軍”,設(shè)立了“中國(guó)·福建名茶館”,集中展示**名品。“這是福州茉莉花茶,它以優(yōu)質(zhì)綠茶為坯,采用含苞待放的茉莉花,進(jìn)行窨制……”福建省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人黃華康在展會(huì)上介紹閩茶時(shí),如數(shù)家珍。
在圣彼得堡,始建于18世紀(jì)的皇家宮殿里,一座锃亮的茶炊,五款代表性閩茶,營(yíng)造出茶香四溢的美妙時(shí)光。
在阿拉木圖“一帶一路·中哈茶情”論壇現(xiàn)場(chǎng),茶品展示區(qū)前人頭攢動(dòng),有的賞形,有的聞香,有的“討”茶,有的詢價(jià)。“學(xué)泡福建工夫茶”專區(qū),來(lái)賓現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,專注地溫杯、出湯、分茶……
代表團(tuán)成員劉琳表示,中國(guó)和亞歐的茶葉之路,是一條貨物貿(mào)易的商貿(mào)之路,更是一條人文交流的友誼之路。
平臺(tái)助推??成果再突破
構(gòu)建閩茶品牌與文化的海外推廣平臺(tái),一直是“閩茶海絲行”活動(dòng)的初心。
“閩茶海絲行”活動(dòng)自2016年5月啟動(dòng)以來(lái),迄今為止,已經(jīng)成功地走過(guò)歐洲、東南亞、西歐和亞歐四站,先后設(shè)立了10個(gè)“閩茶文化推廣中心”,參與的閩茶龍頭企業(yè)同12國(guó)55個(gè)客商簽訂了茶葉經(jīng)貿(mào)合同,合同金額共計(jì)21.61億元。亞歐站活動(dòng)期間,“閩茶海絲行”活動(dòng)組委會(huì),依托希臘華人華僑福建聯(lián)合總會(huì)、俄羅斯圣彼得堡華人華僑聯(lián)合會(huì)、哈薩克斯坦福建閩北基金會(huì)等華人華僑的資源優(yōu)勢(shì),通過(guò)茶品展示銷售、定期或不定期舉辦各類茶事交流活動(dòng),共同致力于閩茶及閩茶文化的推廣。10個(gè)“閩茶文化推廣中心”的設(shè)立,標(biāo)志著閩茶在歐亞大陸的推廣平臺(tái)已初步形成。
圣彼得堡“萬(wàn)里茶路·閩茶飄香”論壇上,15家品牌茶企代表同歐洲各國(guó)茶界、商界代表簽署了茶葉經(jīng)貿(mào)合作協(xié)議,合同金額高達(dá)7.3億元,創(chuàng)下了“閩茶海絲行”自2016年正式啟動(dòng)以來(lái)的新高。在莫斯科食品展上,“中國(guó)·福建名茶館”剛開(kāi)館,就有許多客商前來(lái)看茶或咨詢,主營(yíng)茶葉外貿(mào)的金溪茶業(yè)當(dāng)場(chǎng)談成一單。而在阿拉木圖,活動(dòng)邀請(qǐng)的嘉賓中對(duì)閩茶有著較深刻認(rèn)識(shí)的人并不在少數(shù),艾利(音譯)就是一個(gè)忠實(shí)的“閩茶粉”。他是一名常年往來(lái)于北、上、廣等地的茶商,說(shuō)著一口非常流利的中文,一進(jìn)場(chǎng)就單刀直入地問(wèn)這里有沒(méi)有做鐵觀音的企業(yè)。當(dāng)他得知華祥苑這一品牌后,馬上就同董事長(zhǎng)肖文華進(jìn)行了深入交談,并希望能有機(jī)會(huì)建立合作關(guān)系,攜手開(kāi)拓哈國(guó)乃至中亞的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)。
市場(chǎng)廣闊??拓展有方向
每到一地,在舉辦系列主題活動(dòng)的同時(shí),代表團(tuán)成員還深入走訪、考察當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)及茶葉市場(chǎng)。討論閩茶如何更快更深入走向廣闊的海外市場(chǎng)時(shí),他們形成了兩點(diǎn)共識(shí)。
——優(yōu)勢(shì)資源共享,互惠互利。在希臘,當(dāng)15家福建茶企拜訪希中經(jīng)濟(jì)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)福蒂斯·普洛瓦塔斯時(shí),普洛瓦塔斯對(duì)閩茶給予了高度評(píng)價(jià),他認(rèn)為,中國(guó)茶在品種多樣性、風(fēng)味獨(dú)特性上勝過(guò)英國(guó)茶。普洛瓦塔斯表示,在條件允許的時(shí)候,可以組織一場(chǎng)閩茶的專場(chǎng)推介會(huì),同時(shí),他還建議可以讓閩茶和希臘的橄欖油渠道共享,資源互補(bǔ),品牌共建,促進(jìn)兩國(guó)兩個(gè)優(yōu)勢(shì)行業(yè)之間互惠互利。
事實(shí)上,這種模式已經(jīng)在茶與葡萄酒的合作上得以實(shí)現(xiàn)。早在2014年,華祥苑就同法國(guó)波爾多葡萄酒豪門露桐家族結(jié)成“國(guó)際友好莊園”,引進(jìn)法國(guó)葡萄酒AOC級(jí)標(biāo)準(zhǔn),形成行業(yè)**“五星茶莊園”標(biāo)準(zhǔn),學(xué)習(xí)先進(jìn)的莊園建設(shè)與管理理念。此外,春倫茶業(yè)與波爾多洛菲酒莊進(jìn)行了茶酒互換,合作初見(jiàn)成效。
——依托當(dāng)?shù)刭Y源,抱團(tuán)發(fā)展。在歐洲風(fēng)情濃郁的涅瓦大街上,來(lái)自中國(guó)云南的合和昌茶業(yè)圣彼得堡體驗(yàn)中心格外顯眼。店主羅威是一個(gè)在俄羅斯僑居了26年的北京人,店中陳列的茶品、裝潢,與國(guó)內(nèi)連鎖店無(wú)異,**不同的是,茶藝師全是清一色的俄羅斯人,“員工的本土化既能節(jié)省開(kāi)支,還能更好地借他們之口來(lái)品讀中國(guó)茶,詮釋中國(guó)茶文化”。
合和昌門店在俄羅斯的成功落地,對(duì)福建茶企的啟發(fā)很大。“閩茶進(jìn)軍歐洲市場(chǎng),可以循序漸進(jìn),采用先‘合’后‘分’的戰(zhàn)略。”正山堂茶業(yè)總經(jīng)理林寅提議,閩茶品牌茶企可以抱團(tuán),共同打造一個(gè)“閩茶品牌旗艦店”,待市場(chǎng)逐漸成熟后,再開(kāi)枝散葉。
令人欣喜的是,去年5月18日,春倫茶業(yè)已**進(jìn)入歐洲,在巴黎設(shè)立了法國(guó)分公司,并進(jìn)駐香榭麗舍大街一家米其林三星餐廳,將茉莉花茶作為餐后飲品推薦給顧客,使福州茉莉花茶日益融入法國(guó)的美食文化。
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