作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
美國加利福尼亞啤酒廠Lagunitas日前推出了一款不含酒精的蘇打水,靈感來自于該公司的旗艦產品IPA啤酒。
據喜力啤酒網站稱,這款名為“啤酒花水(Hop Water)”的飲料具有吸引力,它不含酒精,不含熱量,不含碳水化合物,而是“使用啤酒花制成的”。
它由Citra、Equinox和Centennial啤酒花以及酵母制成,該公司稱這些酵母將“通過生物轉化使啤酒花產生恰到好處的風味”。
Lagunitas的首席釀酒師杰里米?馬歇爾(Jeremy Marshall)說:“酵母生物將現有的啤酒花萜烯轉化為更理想的萜烯。你需要酵母來釋放啤酒花的味道,這是我們從制作IPAs中知道的*重要的事情,我們利用它來制作啤酒花水。
這家啤酒釀造商表示,作為啤酒花水,該產品可以在**中的任何時間享用。它填補了“我想要一個IPA,但現在是早上9:30了,我沒有IPA之類的東西。”
這不是喜力啤酒以Lagunitas品牌生產的**款“IPA靈感”無酒精飲料。今年早些時候,它推出了一種名為Hi-Fi Hops的IPA風格的注入THC的蘇打水,使喜力啤酒成為進入美國大麻飲料市場的**大啤酒品牌。
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