9月26日，**財經商業數據中（CBNData）發布《2017年中國線上零食消費趨勢報告》，基于阿里巴巴大數據，全方位洞察中國線上零食行業發展趨勢和消費特征。從中，我們可get到不少亮點。

零食是線上食品的**大支柱

俗話說得好：民以食為天。國人對食物的追求亦體現在線上銷售數據上。根據CBNData《報告》顯示，零食品類是中國線上食品的**大支柱，越來越多的消費者正涌向線上零食市場。

報告指出，中國線上食品行業近三年來保持兩位數的增長，可謂是發展迅速，與此同時，線上食品行業品類豐富，其中零食品類的銷售額占比*大，約占整體食品的30%，并逐年小幅上漲，這這個增長背后的主要推動力是來自消費者人數的持續增長。

兩大趨勢：健康和進口

近年來隨著國民健康意識的提升，以及對品質生活和商品多樣性的追求，健康化和進口化成為了線上零食的兩大趨勢。根據CBNData《報告》顯示，蜜餞果干、巧克力、糖果果凍等高糖類產品增速放緩，低于零食類的平均；餅干膨化食品的增速*快，具有發展潛力。

報告指出，健康零食要做減法，無糖低糖是新趨勢。盡管低脂零食的體量還較小，但是卻保持高速增長，其中，低脂類餅干膨化點心食品的占比逐年提升。健康零食要做加法：添加粗纖維、雜糧等的零食看漲。2016年粗糧零食增長將近一倍，其中，粗糧類餅干膨化食品和糕點點心食品占比逐年上升。

同時，一次性滿足不同需求的組合包裝是零食新風尚，呈階梯式增長，其中組合包裝類堅果炒貨的占比在提高。組合堅果受到市場歡迎，越來越多的堅果品牌開始售賣組合包裝型產品。

另一方面，得益于國家政策利好，很大程度上助力了中國跨境電商的持續穩健發展，也讓越來越多的進口零食進入中國的線上渠道。

三四線城市值得期待

根據CBNData《報告》顯示，堅果炒貨、糕點點心和蜜餞果干，三大品類貢獻了50%的整體線上零食銷售額。堅果炒貨連續三年是零售的**大子品類，年均銷售額占比約為23%，糕點點心年均銷售額占比達16%，蜜餞果干的銷售占比已下降至15%。?

同時，中國線上進口零食品類的分布越發集中，三大子品類分別為餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍，且進口化程度持續提升，銷售額逐年上升，占比已高達70%。其中巧克力產品進口化程度更高，而餅干膨化食品雖然增速快，但進口化程度仍有提升空間，是線上進口零食的標桿品類。

此外，三四線城市健康零食的消費增長率已超過一二線城市，體現了更大的發展空間，尤其是四線城市的進口化程度提升明顯，且增長率高于平均水平，有很大的增長空間。

23——28歲女性是消費主力

年輕女性消費者是網購的主動力，亦是線上進口零食的消費主力人群。根據CBNData《報告》顯示，相比男性，女性消費者更偏好購買零食，其中23-28歲年齡段的消費者是零食消費的核心人群。而相比零食消費者分布，進口零食的女性消費者占比則進一步提升；但對比進口零食銷售額和人數，男性消費者購買力更強。

報告還建議，在保障產品質量、抓住品類機會和目標消費群的同時，進口零食店鋪可進行多樣化的線上營銷創新，以提高銷量。

可采取明星合作，網絡直播和游戲主播合作等方式。例如與明星合作可助力零食店鋪快速提升流量，由于購買門檻低，復購率高，可實現流量快速變現。由于電競游戲的粉絲大多數是宅男，零食很大程度上可替代正餐。例如某零食店鋪與國內知名電競主播合作，在游戲過程中直播推薦網店，帶動了店鋪銷量的快速增長，這是一種全新的營銷模式，值得一試。

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