健康和冰淇淋本來就是兩個相對的單詞，冰淇淋往往預示著高熱量，但現在這種情況開始改變，低脂高蛋白的冰淇淋成為了新的銷售熱點，火遍美國的Halo Top就是例證。

Halo Top是美國的一個冰淇淋品牌，產品自從2012年上架之后，就迅速走紅。

Halo Top首席執行官兼創始人Justin Woolverton表示，2016年Halo Top冰淇淋的銷售額增長了25倍，達到6600萬美元，賣出超過152 0173 3840萬品脫，平均售價為4.89美元。“無論是在洛杉磯、紐約還是懷俄明州，零售商的手里都留不下存貨”，Woolverton說。

一款小小的冰淇淋有這么神奇？

相比較于傳統冰淇淋，Halo Top的熱量明顯更低。Halo Top系列有17種口味，每品脫的熱量為240-360卡路里，每份只有60-90卡。所以吃這個冰淇淋，負罪感不用那么強烈。這也是它會受到消費人群特別是女性人群喜愛的原因之一。

這個品牌的名聲大多通過用戶口耳相傳，尤其是在Instagram上的健身減肥群體中異常火爆。他們會討論關于Halo Top的各種口味、交流在哪里可以買到更多的冰淇淋。

隨著其流行度的增加，Halo Top也曾經嘗試與各個機構合作，來設計廣告和社交媒體的內容，但這些合作并沒有持續很長時間。

“在與其它機構合作之后，我們得出了一個結論，沒有人能像我們自己一樣去賣力地去宣傳產品，所以我們還是決定由內部來進行宣傳”，Woolverton說。

不過，這樣也為Halo Top省了一筆廣告費，有更多的精力投入到產品制作和分銷上。

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