作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
科學(xué)家在《蘑菇攝入和抑郁癥:一項基于人群的研究》中發(fā)現(xiàn)蘑菇有益于心理健康,該研究數(shù)據(jù)來源于美國國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查,記錄了在過去十年中美國 24,699 名成年人的飲食習(xí)慣。
研究人員發(fā)現(xiàn),吃蘑菇的人患抑郁癥的幾率較低。主要是因為蘑菇含有麥角硫因,這是一種抗氧化劑,可以防止體內(nèi)組織損傷。據(jù)《科學(xué)日報》報道,諸如此類的抗氧化劑有助于預(yù)防多種精神疾病,包括精神分裂癥、雙相情感障礙和抑郁癥。
不過,這項研究局限的是,沒有記錄特定可以有效降低抑郁風(fēng)險的蘑菇品種,蘑菇含有許多不同的屬性。據(jù)《科學(xué)日報》報道,富含鉀的白紐扣蘑菇被認(rèn)為可以降低焦慮;獅子鬃毛可能有助于刺激神經(jīng)生長,些都能對預(yù)防抑郁癥產(chǎn)生作用。
參考來源:
https://plantbasednews.org/lifestyle/health/mushrooms-depression-study/
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