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榛子餅干食品發(fā)霉變質(zhì)怎么辦?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)

不論是哪一種口味的食物,榛子味的零食或者點心都是*愛歡迎的,雖然種類各不相同,但口味的是差不多的,比如榛子味餅干就超級受家長的追捧和歡迎,據(jù)AORODO食品安全實驗室研究人員表示榛子餅干很容易出現(xiàn)霉變的問題,建議食品企業(yè)在生產(chǎn)榛子餅干時,一定要注意環(huán)境衛(wèi)生。

上海康久消毒技術有限公司的周總工程師認為,采用動態(tài)空氣消毒機和雙核臭氧發(fā)生器,可有效殺菌消毒避免榛子餅干食品發(fā)霉變質(zhì)。

榛子含多種營養(yǎng)素,其可以補脾胃、增強身體的免疫力。不過,據(jù)AORODO食品安全實驗室研究人員表示*近對榛子餅干的負面報道里較多,主要集中在發(fā)霉變質(zhì),保質(zhì)期較短,菌落總數(shù)和大腸桿菌超標的問題,建議購買榛子餅干看準**。上海康久消毒技術有限公司的周總工程師認為,如果使用動態(tài)空氣消毒機就不會出現(xiàn)這樣的問題。

什么是動態(tài)空氣消毒機呢?就是在有人的情況下使用YKJ動態(tài)空氣消毒機,采用NICOLER 殺菌腔殺菌;**層殺菌腔殺滅空氣中的自然菌,第二層殺滅空氣中的霉菌,第三層殺滅空氣中的軍團菌。在

對室內(nèi)空氣消毒時,工人可以同步生產(chǎn),對人體沒有任何的危害。比如榛子餅干在制作之前使用臭氧消毒水對制作器具清洗,之后按照流程高溫烘焙之后就不會有細菌,真正污染榛子餅干的是在冷卻車間和包裝車間,也就是我們所說的二次污染。所以這個時候使用動態(tài)空氣消毒機,能夠?qū)⒖諝庵械母鞣N有害微生物、致病菌吸入機體內(nèi),就能夠延長榛子餅干的保質(zhì)期,防止榛子餅干發(fā)霉變質(zhì)。

動態(tài)空氣消毒機主要應用于糕點企業(yè)、飲料企業(yè)、肉制品企業(yè)、禽類制品、水產(chǎn)制品、乳制品等多種食品的生產(chǎn)車間,不僅能夠提升企業(yè)的效益,也能為食品企業(yè)的食品安全保駕護航!



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