作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
?近日,“享味歐陸——歐盟制造”主題活動在北京舉辦。該活動由歐盟贊助,意大利牛奶及乳制品協(xié)會負責推廣,旨在增進中國消費者對歐洲乳制品的了解,讓更多人接觸到歐洲的高品質(zhì)牛奶及乳制品。
意大利牛奶及乳制品協(xié)會主席Assolatte用一段視頻為活動揭開序幕,他在視頻中強調(diào)了乳制品行業(yè)在歐盟的重要性,歐盟的年均乳制品生產(chǎn)總量約為1.55億噸。中國是歐洲乳制品*重要的市場之一,近年來,意大利牛奶及乳制品進口量大幅增加,特別是新鮮奶酪和馬斯卡彭奶酪。
“享味歐陸——歐盟制造”活動始于2020年11月,將持續(xù)三年。未來,協(xié)會將舉辦大量的推廣活動,讓中國人更加了解歐洲牛奶及乳制品的優(yōu)異品質(zhì)。
資深營養(yǎng)學家徐雅文對歐洲乳制品(包括牛奶、黃油、酸奶和奶酪等)的特點及益處進行了介紹,并就當下消費者感興趣的一些話題,比如產(chǎn)品熱量、日常健康飲食等提出建議。她還針對乳糖不耐受人群介紹了多種無乳糖產(chǎn)品,并就如何合理攝入乳制品以及乳制品的*佳飲食搭配提出了實用的建議。
活動*后,經(jīng)驗豐富的意大利主廚法比奧·法蘭伽(Fabiao Falanga)用各類乳制品為嘉賓們烹飪美味菜肴,讓嘉賓們通過視覺和味覺來切實感受歐洲乳制品的魅力所在。
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