繼賣咖啡、賣菜之后，那個賣石油的大佬——中石化又開始賣螺螄粉了！中石化的螺螄粉啥味兒？汽油味嗎？

除中石化外，中國煙草、中石油這些在許多人眼里“掙大錢”的暴利行業(yè)大佬們在2020年也紛紛跨界轉(zhuǎn)型做起了食品飲料的“小生意”——中國煙草推出護(hù)肺飲料“不染湯”，中國石油推出功能飲料“好客之力”。

如今，中石化又將目光投向了大熱的螺螄粉市場，在零售領(lǐng)域再落一子，中石化與螺螄粉，又將擦出怎樣的火花？

圖片來源：微信公眾號“中石化”

一、中石化開賣“汽油味”螺螄粉

1月17日，中石化廣西石油分公司舉辦發(fā)布會，正式推出自有品牌“易姐姐螺螄粉”。中石化稱，易姐姐螺螄粉將在全國近3萬家易捷便利店上架，通過自營、產(chǎn)地直郵等模式出售。

該產(chǎn)品有兩種型式，水煮型制作約10分鐘、沖泡型制作約5分鐘。此前，易姐姐螺螄粉已經(jīng)以盲盒形式進(jìn)行預(yù)售，盲盒中包含多款不同口味和不同包裝形式的螺螄粉，每箱售價99元，含10～20包螺螄粉，1+n款螺螄粉的保密包裝。

圖片來源：微信公眾號“中石化”

中石化這次上架的“易姐姐”螺螄粉瞄準(zhǔn)了時下大熱的兩大潮流元素：一個是2020年銷量與名氣暴漲的螺螄粉，另一個則是目前年輕群體關(guān)注度較高的盲盒。

中石化自成立易捷便利店正式布局零售領(lǐng)域以來，打造了卓瑪泉、賴茅、易小果、鷗露、易捷咖啡等一系列自有品牌，從借助渠道優(yōu)勢入局生鮮電商賣菜，到加碼咖啡市場，再到入局螺螄粉，中石化的入場姿勢越來越年輕化、潮流化。

二、不止螺螄粉，也看上咖啡生意

眾所周知，中石化是個“不務(wù)正業(yè)”的加油站。2019年，中石化推出了自有品牌“易捷咖啡”，三大系列產(chǎn)品92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列）被網(wǎng)友調(diào)侃為“石油咖啡”。

2020年12月，中石化易捷宣布與互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌“連咖啡”成立合資公司，雙方將共同建立兼具咖啡專業(yè)能力、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新能力的運營團(tuán)隊，負(fù)責(zé)“易捷咖啡”的整體運營。同時，“易捷咖啡”門店首次落戶北京，在北京龍禹玉泉加油站正式對外營業(yè)。

圖片來源：微博用戶@中國新聞網(wǎng)

在一些發(fā)達(dá)國家，加油站便利店咖啡幾乎是標(biāo)配，而在國內(nèi)，咖啡市場還有大有可為。

依托2萬多家的線下門店，易捷咖啡含著“金湯匙”出生，在租金成本、人流量和強(qiáng)制停留時間等方面都有著得天獨厚的優(yōu)勢。

加油站消費場景賦予了易捷咖啡以獨特性，但這種獨特性也有其短板所在。受加油站選址限制，易捷便利店所在地多為遠(yuǎn)離商圈等人群密集區(qū)域，消費場景與消費人群都會受到約束，而加油站的輻射客群主要為加油司機(jī)，該客戶群體也并不是咖啡的剛需人群。

易捷咖啡想要在市場站穩(wěn)腳跟，除了把握好加油站這一特殊消費場景，還得開拓更多消費可能，此次與“連咖啡”的合作，也許是易捷咖啡打造新的互聯(lián)網(wǎng)銷售模式，進(jìn)軍全國市場的信號。

三、干掉你的可能不是同行

正如干掉泡面的可能是外賣，與你競爭的也可能原本八竿子打不著。

2020年生鮮電商風(fēng)生水起，中石化再次找準(zhǔn)風(fēng)口，瞄準(zhǔn)了萬千消費者的“菜籃子”。2020年2月，國內(nèi)疫情正處于爆發(fā)期，中石化正式官宣開啟賣菜業(yè)務(wù)，結(jié)合自身渠道優(yōu)勢打造了“不下車不開窗，一鍵送到后備箱”的消費場景。

消費者通過易捷加油APP中的“一鍵加油”下單后，有一個“配送到車”頁面，選擇“蔬菜禮包組合”，這份禮包售價99元，大約有14斤，含有西紅柿、豆角、胡蘿卜等10余種蔬菜和10個雞蛋，還能贈送一個口罩。

圖片來源：微博用戶@中國石化

除了布局國內(nèi)市場，中石化還在走向國際化。2020年9月，中石化發(fā)布消息稱，中石化易捷旗下的“易捷海購”和中石化廣東石油在加油站里開設(shè)了首座跨境閃購店。據(jù)了解，跨境閃購店依托中石化加油站和便利店的網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合“易捷海購”的全球供應(yīng)鏈資源，打通跨境商品“*后一公里”。

風(fēng)口源源不斷的出現(xiàn)，但繁華過后，幾家歡喜幾家愁。有時候，風(fēng)口上的生意還沒來得及與對手短兵相接，就已經(jīng)自我消亡了。中石化大動作不斷，將加油站與個人消費有效結(jié)合，發(fā)揮自身渠道優(yōu)勢，找到消費者需求點，再及時提供便利，在主流賽道外走出了一條特色道路。

四、小結(jié)

根據(jù)易捷官方提出的數(shù)據(jù)顯示，在國外，成熟市場的加油站有近一半的利潤是來自非油品業(yè)務(wù)。從2008年謀劃轉(zhuǎn)型開始，無論是開便利店賣菜、賣咖啡、賣螺螄粉還是做跨境電商，中石化的跨界嘗試，都在探索自身資源優(yōu)勢利用的更多可能性。在這過程中，找到風(fēng)口只是**步，留住消費者才是盈利的開始。