思則變，變則通。

毫無(wú)疑問(wèn)，新冠肺炎疫情，對(duì)整個(gè)葡萄酒行業(yè)以及市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，就是一場(chǎng)變局。從消費(fèi)場(chǎng)景，到渠道供應(yīng)鏈，再到市場(chǎng)消費(fèi)狀況，都出現(xiàn)了明顯的變化。

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，出現(xiàn)了哪些變化？*近，樂(lè)酒客通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，采訪行業(yè)專家，咨詢酒商資深人士，得出了以下看法：

市場(chǎng)正在生變

其一，消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)生變化。疫情期間，線上消費(fèi)猛增、自飲現(xiàn)象暴增。

根據(jù)，葡萄酒情報(bào)機(jī)構(gòu) Wine Intelligence *近發(fā)布的數(shù)據(jù)，從病毒傳播開(kāi)始，葡萄酒市場(chǎng)與消費(fèi)者的行為，出現(xiàn)了一些新變化。

病毒傳播時(shí)期，居家隔離使得消費(fèi)者外出行為減少，直接導(dǎo)致消費(fèi)場(chǎng)景變化。一方面，餐飲渠道凍結(jié)，在家自飲現(xiàn)象增加。另一方面，出于生活需要和便利，線上消費(fèi)激增。

現(xiàn)在，隨著各省對(duì)疫情的應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別下降，民眾生活趨于正常，但疫情時(shí)期養(yǎng)成的“線上消費(fèi)”習(xí)慣，不容忽視。

而且，為了應(yīng)對(duì)疫情，也隨著5G時(shí)代的到來(lái)，國(guó)內(nèi)各大企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”，開(kāi)展直播，做抖音、建社群，更是慢慢培養(yǎng)出熏陶出一批“喜歡”“習(xí)慣”線上消費(fèi)的人群。

所以，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)場(chǎng)景新變化，值得重視。

其二，渠道供應(yīng)鏈發(fā)生變化。

2020年春節(jié)過(guò)后，國(guó)內(nèi)各大酒商為確保資金鏈安全，紛紛采取“低價(jià)促銷”“清理庫(kù)存”“惡性拋售”。

雖然這些應(yīng)急行為能夠讓進(jìn)口商、經(jīng)銷商“存活”下去，但在某種程度上，導(dǎo)致部分酒商“庫(kù)存*低”，甚至是“零庫(kù)存”。如果遇到團(tuán)購(gòu)客戶、終端消費(fèi)者大量采購(gòu)，*終會(huì)發(fā)現(xiàn)“無(wú)酒可賣”“一賣就空”。

（這也是為什么樂(lè)酒客要推出“線上酒展”的原因，詳見(jiàn)《樂(lè)酒客“線上酒展”，為什么讓經(jīng)銷商反響熱烈？》

同時(shí)，國(guó)外酒莊的葡萄酒，“運(yùn)不進(jìn)來(lái)”“運(yùn)能有限”。

目前，歐洲產(chǎn)酒國(guó)，澳美新興產(chǎn)酒國(guó)，均處于疫情的高發(fā)期，地區(qū)封城，工人放假。

樂(lè)酒客也聯(lián)系了法國(guó)、西班牙、澳大利亞一些知名酒莊，詢問(wèn)葡萄酒出口情況。

收到的答復(fù)是：

“酒莊酒窖存有很多存貨，但沒(méi)法運(yùn)到中國(guó)。”

“碼頭工人封城在家，沒(méi)法處理出口事務(wù)。”

“貨船班次有限，預(yù)定的船期已經(jīng)排到下半年。”

甚至，還有一家澳洲知名酒莊跟樂(lè)酒客表示，“不準(zhǔn)備釀造今年份的葡萄酒”。

所以，進(jìn)入夏天后，中國(guó)酒企會(huì)開(kāi)始面臨“無(wú)酒可賣”“到處尋酒”的狀況。

其三，市場(chǎng)消費(fèi)狀況發(fā)生變化。

國(guó)內(nèi)民眾消費(fèi)“情緒拐點(diǎn)”到來(lái)。五一假期間，故宮半日售出25000張門(mén)票；去哪兒網(wǎng)機(jī)票預(yù)訂量半小時(shí)漲15倍；武漢多家商場(chǎng)銷售額達(dá)疫情前水平。

中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)情緒拐點(diǎn)，企業(yè)商務(wù)宴請(qǐng)、朋友之間聚會(huì)開(kāi)始趨于正常化，對(duì)葡萄酒的消費(fèi)急劇增加。婚宴、生日宴、寶寶宴等葡萄酒消費(fèi)渠道，蓄勢(shì)待發(fā)。

四川婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王亦平分析，每年9月10月是婚禮高峰期，今年受疫情期間延期積存婚禮的影響，從夏天開(kāi)始，國(guó)內(nèi)婚宴市場(chǎng)將“旺盛”超出往年。

而前期“積攢”延期的各類生日宴、寶寶宴，也將釋放出葡萄酒消費(fèi)大需求。這些，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)狀況，又是一種新的變化。

后疫情時(shí)代的營(yíng)銷，業(yè)者需要認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)產(chǎn)生的這些差異。而如何在變局中把握住機(jī)會(huì)，更是值得行業(yè)中的每一個(gè)我們思考。

?“疫”中謀變尋商機(jī)

樂(lè)酒客“專家直播”為你提供發(fā)展思路

后疫情時(shí)代，葡萄酒銷售，進(jìn)口商、經(jīng)銷商朋友需要高度重視市場(chǎng)產(chǎn)生的新變化。對(duì)此，樂(lè)酒客在5月21~30日的線上酒展，邀請(qǐng)近20位國(guó)內(nèi)外葡萄酒專家、領(lǐng)軍人物、資深人士，開(kāi)設(shè)“專家直播”，為酒商把脈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，提供發(fā)展智慧與思路，這一定是你5月*不能錯(cuò)過(guò)的干貨。

在5月21日“線上展會(huì)”開(kāi)幕上午的直播中，樂(lè)酒客邀請(qǐng)到的是王旭偉、王德惠兩位專家，直播主題分別為《疫情后的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)》及《經(jīng)銷商、代理商如何應(yīng)對(duì)當(dāng)下變局》。

王旭偉：

◆??中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)（CAWS）成立于2012年，是中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)（CFNA）的分支機(jī)構(gòu)。CFNA隸屬于國(guó)家商務(wù)部。

其職能之一是葡萄酒行業(yè)相關(guān)政府部門(mén)的政策顧問(wèn)。對(duì)行業(yè)及市場(chǎng)信息有著*為全面和權(quán)威的解讀。

當(dāng)下中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)因疫情發(fā)生新變化，但仍存在不少亮點(diǎn)和商機(jī)，用大數(shù)據(jù)來(lái)分析，國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出哪些新的發(fā)展契機(jī)和趨勢(shì)，王旭偉秘書(shū)長(zhǎng)將為你娓娓道來(lái)。

王德惠：

◆ 中國(guó)進(jìn)口葡萄酒委員會(huì)專家顧問(wèn)

◆ 西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄學(xué)院客座教授

◆?深圳市智德?tīng)I(yíng)銷策劃有限公司總經(jīng)理

在5月21日的“專家直播”中，王德惠老師分享的主題是，“經(jīng)銷商、代理商如何應(yīng)對(duì)當(dāng)下變局”。

王德惠老師曾說(shuō)，市場(chǎng)形勢(shì)的良好態(tài)勢(shì)，會(huì)掩蓋很多企業(yè)經(jīng)營(yíng)上的弊端。不過(guò)，一旦市場(chǎng)形勢(shì)轉(zhuǎn)差，或者國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境處于重大變局時(shí)，會(huì)對(duì)企業(yè)提出很多“嚴(yán)厲”“苛刻”的要求。

2020年疫病下的中國(guó)葡萄酒酒市場(chǎng)，迎來(lái)新變局。在此形勢(shì)下，經(jīng)銷商、代理商要做什么樣產(chǎn)品？打造什么樣的品牌？能滿足消費(fèi)者什么需求？通過(guò)什么方式與消費(fèi)者溝通并產(chǎn)生交易？

*重要的是，如何應(yīng)對(duì)前面講的這些新變化？這些答案，將在5月21日的直播中見(jiàn)分曉。