中國咖啡市場規模將超萬億元

據2021年上海市發布的《上海咖啡消費指數》顯示，上海有近7000家咖啡館，數量比全球任何城市的都多。數據顯示，2020年全國咖啡企業新增注冊量2.27萬家，2021年前10月新增2.09萬家。咖啡市場規模不斷擴大，2020年中國咖啡市場規模達3000億元，預計2025年中國咖啡市場規模將達到1萬億元。（央視財經）

伊利集團有機奶「金典」年內銷售額突破 200 億

12 月 1 日，伊利集團宣布旗下有機奶品牌「金典」2021 年內銷售額突破 200 億元，成為繼牛奶品牌「伊利」、酸奶品牌安慕希后第 3 個年銷售額超過 200 億元的品牌。（品牌日報）

餓了么推出“餓小味”系統

12月2日，餓了么面向商家推出了一款AI菜品分析系統“餓小味”，通過平臺的數字技術及市場洞察能力幫助商家研發新菜品。目前的Beta版本已與真功夫、桂滿隴、桂源鋪等品牌合作研發了12款新菜品及套餐，并在41個城市進行了內測。（北京商報）

東鵬飲料稱部分產品將提價

在投資者接待活動上，東鵬飲料表示，全國營銷本部、直營本部將500ml金瓶特飲、355ml加気、335ml 0糖、500ml由柑檸檬茶的出廠價在新銷售財年里，從79元調整為80元；其他產品未發生變動。東鵬飲料稱其現有的價格體系較為完善，未來會逐步推出新產品來豐富公司的產品類型和結構，屆時也將根據市場情況合理定價。（食業家）

盒馬鄰里暫撤廣州和深圳

據《食材榜》報道，布局5個月的盒馬鄰里突然暫撤廣州、深圳，珠三角進擊戰暫時擱置。內部人士表示，此次調整只是優化結構，先跑業務模型；而上海大本營會繼續有條不紊地開大本營。盒馬貫徹盒馬鄰里不做大規模補貼的方針，扎根長三角，先跑通區域模型，再做后期擴張。（未來消費）

蜜雪冰城獲增值電信業務經營許可

12月2日，北京商報記者從天眼查了解到，蜜雪冰城股份有限公司獲得增值電信業務經營許可證，許可機關為河南省通信管理局，許可截止日期為2026年11月2日。（北京商報）

嬰童食品品牌窩小芽完成億元A輪融資

嬰童食品品牌「窩小芽」近日已完成億元人民幣A輪融資，領投方為元璟資本，老股東不二資本、璀璨資本全部跟投并爭取追加，新跟投方還包括三角資本。今年5月窩小芽曾完成天使輪、天使+輪各數千萬融資。（投資界）

滬上阿姨被申請凍結805萬財產

天眼查App顯示，近日，祁某與“滬上阿姨”關聯公司上海臻敬實業有限公司相關申請訴前財產保全文書公布。文書顯示，法院認為祁某的申請符合法律規定，凍結被申請人上海臻敬實業有限公司名下銀行存款805萬余元或查封、扣押其相同價值的財產或者財產性權益。（天眼查）

文和友被凍結約500萬股權

近日，湖南文和友小龍蝦有限公司新增股權凍結信息，被執行人為湖南文和友文化產業發展集團有限公司，被凍結股權數額為499.98萬人民幣，執行法院為深圳市羅湖區人民法院。（天眼查）

恒順醋業：收購控股子公司山西恒順35%股權

36氪獲悉，恒順醋業發布公告稱，收購控股子公司山西恒順老陳醋有限公司35%股權，收購價1916.98萬元。（36氪）

三得利部分產品漲價

近日，三得利烈酒官方發布信息稱將于2022年4月1日起對部分日本和進口威士忌產品進行價格調整。調價范圍包括旗下“響”、“山崎”、“白州”、“知多”，以及三得利在日本市場代理的“麥卡倫”、“格蘭菲迪”、“百富”、“圖拉多”等8個品牌共31個SKU，調價幅度*高達28%。（烈酒商業觀察）